Масло тыквенное польза и вред как принимать

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать

Помните ли вы, какой овощ удостоила чести стать каретой фея-крестная, отправляя Золушку на королевский бал? Конечно, тыкву! И, надо заметить, фея оказалась далеко не глупа. Тыква – овощная культура уникальная, она — источник ценных пищевых компонентов. Полезна не только мякоть, но и семена. Кто не щелкал эти крупные белые семечки? Именно из них готовят и еще один продукт, удивительный по своим свойствам — тыквенное масло. Польза и вред, как принимать его – известны мало кому. Да и много ли кто знает о существовании такого растительного масла? Исправим это упущение!

Тыквенное масло: состав

Для производства масла используются спелые семена селекционных «масленичных» сортов этой бахчевой культуры. Практикуется отжим тыквенного масла еще с древних времен. А в Германии оно ценится наравне с полезным оливковым. Получают продукт холодным прессованием, и это позволяет сохранить ценность лечебных и питательных компонентов. Химиосостав масла семян тыкв богат и включает:

  • • жирные кислоты;
  • • полезные для печени фосфолипиды;
  • • триглецириды;
  • • стерины;
  • • пектин;
  • • белок;
  • • каротиноиды;
  • • селен;
  • • рутин (этот элемент организм сам не синтезирует, и использует только ресурсы из «внешних поступлений»);
  • • токоферолы (группу витаминов Е);
  • • цинк;
  • • РР витамин – никотиновую кислоту и др.

По цвету продукт может существенно отличаться у разных производителей и быть и светло-желтым, и красноватым, и с зелена, и почти черным. Неизменен вкус: с ореховым послевкусием, чуть горьковатый.

Тыквенное масло: полезные свойства

Оздоровительный эффект дает и прием масла тыквы внутрь, и для наружных лечебно-косметических целей. Удивительные свойства продукта со времен средневековья ценятся по всей Европе, а кое-где известны были еще до нашей эры.

Польза масла тыквы для пищеварения

Проблемы с ЖКТ знакомы многим не понаслышке. И здесь важно вспомнить наставление Гиппократа: «Наша еда должна стать и нашим лекарством». В этом случае продукт из тыквенных семян незаменим. При приеме внутрь он:

  • • способствует понижению кислотности желудка;
  • • дает мягкий эффект обволакивания;
  • • оказывает регенерирующий и антивоспалительный результат при поражениях слизистой;
  • • нормализует перистальтику;
  • • облегчает самочувствие страдающих от запоров;
  • • служит профилактикой геморроя.

Выпивают по чайной ложечке масла перед едой от 1 до 3 раз в день. Эффективным методом «доставки» его в организм служит и добавление в сыром виде его в уже готовые блюда.

Для сердечно-сосудистой системы

Сердце – это мотор, поддерживающий работу всего организма. Однако для бесперебойной работы оно нуждается в поддержке. Правильное питание – хороший помощник в этом. Вот почему продукт стоит включать в рацион.

Польза растительных жиров для сердечно-сосудистиой системы велика, они не содержат холестерина. Причем – все без из исключения! Не стоит вестись на крупную надпись на этикетке бутылочки подсолнечного или оливкового, и даже тыквенного масла «Без холестерина» — по данному показателю абсолютно все они равны! Нет холестерина – нет и нагрузки на сосуды, а значит, снижается риск атеросклероза.

Рутин, входящий в состав тыквенного масла, уменьшает возможность развития тромбозов, снижает капиллярную проницаемость и нормализует кровообращение. Положительно на сосуды влияет и никотиновая кислота в его составе: расширяет их, повышает в крови фибриноген, уменьшает содержание холестерина.

Масло тыквы для органов дыхания

Респираторные заболевания коварны: они подстерегают нас на каждом шагу, не щадя ни взрослых, ни детей, да еще и грозят немалыми осложнениями. Лучший способ противостоять простудам – это быть хозяином крепкого иммунитета. Укреплять его помогает масло тыквы. Регулярный прием продукта активирует защитные силы организма. Ну а если вирусы или бактерии все же проникли внутрь, и здесь поможет масло, выжатое из тыквенных семечек:

  • • при рините: по 2-3 капли в каждый носовой ход закапывают 2-3 раза в день;
  • • при кашле растирают грудь и спину;
  • • при пропаже голоса и болезненности в горле: в теплое молоко добавляют масло и немного меда (на стакан – по чайной ложке обоих ингредиентов).

Масло из семян тыквы для лечения кожных болезней

Прыщи, фурункулы, диатез и грибок кожи лечат с помощью тыквенного масла. Эффективно средство и при ожоговых ранах и при обморожениях, им смазывают периодически поврежденный участок кожи, используют также марлевые повязки, увлажненные маслом. Разрешается применение наружно с младенческого возраста: продукт лечит опрелости и устраняет аллергические высыпания на детской коже.

Для иммунитета

Иммунитет – это защитник нашего организма, он ежедневно трудится нам во благо, предотвращая проникновение и размножение вредных микроорганизмов, подавляет развитие заболеваний. Богатое антиоксидантами тыквенное растительное масло способствует выводу токсинов и поддерживает молодость, а витамины и микроэлементы в его составе регулируют работу важнейших систем организма. Хорошо проявляет себя при использовании в восстановительном периоде после оперативного вмешательства (в том числе и после химиотерапии).

Кстати, научные исследования подтверждают, что в достаточном количестве селен, которым продукт весьма богат, не только поддерживает иммунитет, но и тормозит активность ВИЧ, не позволяя ему перейти в форму СПИДа.

Для зрения

Каротиноиды, содержащиеся в продукте, благотворно влияют на состояние глазной сетчатки, способствуют обострению сумеречного зрения.

От паразитов

Тыквенные семечки издревле применяются как противоглистное средство. Не менее эффективна и масляная вытяжка из них. Как пить тыквенное масло от глистов? Натощак выпивают столовую ложку, прием пищи разрешен не ранее, чем через 30 минут. На ночь делаются микроклизмы (на ¼ стакана теплой воды чайная ложка масла). Лечение продолжают на протяжении 3-7 дней, затем через 2 недели курс повторяют.

Тыквенное масло для похудения

Сам по себе продукт, как и иные растительные масла – это жир, а жир похудению способствует слабо. Но при разумном употреблении масла можно не только снизить вес, но и наладить обмен веществ, что станет профилактикой набора лишних килограммов.

Продукт способствует очищению кишечника и выводу вредных продуктов метаболизма. Для подобного эффекта натощак выпивают с утра по чайной ложке средства. При этом важно соблюдать условие: есть в течение дня небольшими порциями 4-6 раз, избегая сладкого, мучного и вредной пищи. Хорошо бы подключить и физическую активность.

Тыквенное масло для женщин

Тыквенное нерафинированное масло благоприятно сказывается на женском здоровье. Антиоксиданты и витамины позволяют сохранять молодость и поддерживать красоту. А наружное применение помогает восстановить и сделать красивее волосы и кожу. Продукт добавляют в состав масок и кремов, наносят наружно и в чистом виде.

При эрозии и воспалении влагалищной слизистой эффективны тампоны с маслом: их ставят на ночь на протяжении 7-10 дней.

Тыквенное масло для мужчин

Цинк – вот главное богатство продукта для мужского организма. В сочетании с иными составляющими продукта, этот элемент оказывает мягкое и комплексное воздействие. Необычайно полезно тыквенное масло при простатите и нарушениях выработки спермы (при бесплодии). Кроме того, цинк необходим и для синтеза мужских гормонов и для быстрого расщепления алкоголя в крови.

Пить масло тыквы нужно по чайной ложке трижды в течение суток, можно использовать микроклизмы с ним. Эффективны и ректальные тампоны 1-2 раза в день. Регулярно принимая продукт из тыквенных семечек, мужчины не только существенно укрепляют иммунитет, но и поддерживает здоровье мочеполовой сферы, обеспечивая себе долгую и продуктивную сексуальную жизнь.

Тыквенное масло: вред

Желчегонный эффект продукта может сыграть как на пользу организму, так и во вред. Если диагностированы камни в желчном пузыре, то принимать средство не стоит: оно может стать причиной движения камней. Может продукт противопоказания распространять и на лиц, страдающих диабетом. Селен и цинк в составе растительного жира участвуют в выработке инсулина, поэтому перед его применением следует проконсультироваться со своим лечащим доктором.

Не рекомендуется прием средства при расстройстве кишечника, в последнем триместре беременности (может стать причиной ранних схваток) и детям первого года жизни внутрь. Индивидуальная непереносимость тыквы и продуктов на ее основе – обязательное противопоказание к употреблению продукта в пищевых целях.

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать правильно

Кажущиеся многим экзотикой, но тем не менее весьма доступное для применения тыквенное масло, приносит пользу организму, его важно использовать правильно. Жарить на этом растительном жире нельзя! При нагревании расщепляются важные питательные компоненты и исчезают витамины, а канцерогены, напротив, образуются. Кроме того, во время жарки продукты приобретают неприятный запах и вкус. Поэтому применять масло тыквенных семечек стоит лишь как специю и для заправки уже готовых блюд.

Наружное использование заключается в приготовлении компрессов или втиранием в кожу. Также продукт служит отличным составляющим поликомпонентных косметических средств: лосьонов, восстанавливающе-питательных масок, кремов и т.д.

Как сделать тыквенное масло в домашних условиях

Аналог растительного масла из ядрышек семечек тыкв сделать возможно и самостоятельно дома. Для этого потребуется отшелушенное семя. Ядра измельчают блендером. Затем заливают оливковым или соевым растительным маслом в пропорции 1:1. Растительную масляную основу доводят до горячего состояния, но не до кипения, и затем уже всыпают тыквенный порошок. Жидкая основа впитывает питательные ценные компоненты тыквы, обогащаясь. Масло применяют дважды-трижды в течение суток, для дозирования применяя чайную ложку (на прием – 1-2). Хранят домашний продукт в холодильнике.

Где купить тыквенное масло

Отыскать продукт у многих получится на полке супермаркета. А можно отправиться и в аптеку, где фармацевт, наверняка, предложит не только жидкое, но и тыквенное масло в капсулах – удобно дозированную биологически активную добавку. Широко предлагают продукт и интернет-магазины, очень удобно заказывать и в них, доверяя, однако, лишь надежным и проверенным продавцам, как тут.

Читать еще:  Льняное масло польза и вред отзывы

Очень важно, чтобы продукт был однокомпонентным, не содержал иных добавок. Обращать внимание стоит на срок годности и даты выработки: он составляет 1 год. Хранение продукта производят при температуре не ниже 00С и не выше +250С, избегая попадания под прямые солнечные лучи.

Тыквенное масло: цена

Для людей экономных то, сколько стоит тыквенное масло, может оказаться не самым приятным моментом на этапе знакомства с продуктом. Стоимость за 100 мл может превышать несколько сотен рублей. Однако, попробовав этот продукт, многие понимают, что оно стоит своих денег. А регулярное употребление, дающее ощутимый результат положительного влияния на здоровье, подтверждение тому, что деньги потрачены не зря.

Если вы все еще в сомнении, необходимо ли вам тыквенное масло, польза и вред (как принимать и потенциально возможные противопоказания подробно рассмотрены) этого продукта очевидны. Разнообразьте свой рацион и расширьте домашнюю аптечку за счет натурального продукта, и ваш организм скажет «Спасибо»!

Масло тыквенное

Тыкву, благодаря особенным вкусовым качествам и целебным свойствам, люди культивируют уже в течении многих столетий. За счет лечебных и общеукрепляющих свойств, а также способности максимально быстро усваиваться, мякоть тыквы признана в диетологии одним из самых лучших продуктов для лечебного, профилактического и детского питания.

Однако, еще со средних веков стало понятно, что не менее полезны мякоть тыквы и семена, содержащие до 40% полезного пищевого масла. Целебные свойства масла, получаемого из семян тыквы, почитали настолько, что в Австрии, где и началось производство этого продукта, был издан указ о том, что особенно ценное для здоровья масло должно находить свое применение только в качестве лекарственного средства, а поэтому его можно продавать только в лавках аптекарей.

О дороговизне этого продукта в те времена говорит тот факт, что цена 200-граммовой бутылочки масла из семян тыквы в средневековой Европе приравнивалась к стоимости золотого кольца. Именно по этой причине с давних пор натуральное тыквенное масло, имеющее темно-зеленый, приближенный к черному, оттенок, называют «черным золотом».

Сегодня масло из тыквы по-прежнему довольно дорого и уступает по своей цене лишь кедровому маслу. Причиной тому считают высокую себестоимость этого продукта, обусловленную, во-первых, использованием в производстве характерных трудоемких технологий, а во-вторых – дорогостоящее сырье (для литра масла нужна технологическая обработка 2,5 кг семян, которые можно получить из 30 тыкв).

Как выбрать

Интересно, что оттенок масла из семян тыквы зависит от того угла, с которого на него смотреть. Если вы будете смотреть на просвет, масло покажется темно-зеленым, если сверху, то темно-красным или темно-коричневым.

Сыродавленное тыквенное масло имеет легкое послевкусие семечек и не имеет особо выраженного запаха. Настоящее масло густое, и оно не должно ни в коем случае горчить.

Также надо обращать внимание на дату розлива. Чем масло свежее, тем оно полезнее.

Качество продукта можно проверить, если капнуть каплю масла на листочек салата. Высококачественное масло не растечется.

Как хранить

Лучше покупать масло в небольших бутылках, так как после открытия и контакта с воздухом, у продукта значительно уменьшается срок годности.

Это масло не переносит свет и тепло, поэтому его следует хранить в холодильнике в бутылке из стекла с плотно закрытой крышечкой.

В кулинарии

Обладающее превосходными ароматическими и вкусовыми качествами, насыщенное минералами, витаминами, биологически активными веществами, масло тыквы является бесценным диетическим продуктом, и на протяжении многих веков находит самое разное кулинарное применение. А за счет содержания ценных легкоусвояемых жиров и растительных белков тыквенное масло стало в последнее время еще и достаточно распространенным в вегетарианском питании.

Нерафинированное тыквенное масло имеет достаточно приятный изысканный вкус и в зависимости от сорта сырья, используемого при производстве, ореховый аромат или запах жареных тыквенных семечек.

Во многих странах Европы этот продукт используют в различных салатах из овощей (в качестве популярной заправки для салатов из овощей, зелени и разнообразных фруктов австрийцы и немцы используют тыквенное масло, смешанное с уксусом из яблочного сидра).

Кроме того, часто используют это масло для приправы риса, каш, винегретов, макаронных и крупяных гарниров, всевозможных тушеных овощей, пюре, запеченного картофеля, супов из овощей, фасоли, гороха и чечевицы. Этот продукт удачнее всего подчеркивает естественный вкус блюд из кабачков и тыквы, а также придает необычный привкус холодным маринадам, соусам и подливкам, блюдам из рыбы или мяса.

В качестве заправки тыквенное масло стоит использовать в умеренном количестве из-за его насыщенного аромата. Готовое рыбное или мясное блюдо хватит сбрызнуть несколькими каплями этого масла, чтобы вкус его получил неповторимый «солнечный» оттенок.

Масло из семян тыквы можно добавлять в десертные сладкие соусы, в начинку для блинчиков. Кроме того, этот диетический продукт часто используют в качестве добавки к выпечке.

Масло тыквы в отличие от остальных пищевых масел (авокадо, горчичное, рыжиковое) не рекомендуют использовать для жарки, поскольку оно не выносит нагревания до высоких температур.

Калорийность

Как и остальные масла, продукт из семян тыквы очень калориен. Его калорийность составляет 896 кКал, при этом в составе масла больше всего жиров, поэтому употреблять в больших количествах его не рекомендуют.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства тыквенного масла

Состав и наличие полезных веществ

Сравнительно высокая пищевая ценность и широчайший спектр лечебного и профилактического действия масла из семян тыквы обусловлены его хорошо сбалансированным составом, отличающимся крайне высоким содержанием витаминов, легкоусвояемых белков, микро- и макроэлементов (больше 50-ти) и других нужных для здоровья биологически активных полезных веществ.

Это масло характеризуется крайне высокой концентрацией в его составе витамина F – более 80% полиненасыщенных жиров. Причем этот витамин включает в себя самые полезные для организма линоленовую и линолевую кислоты.

В ряду пищевых масел продукт из тыквы особенно знаменит высоким содержанием полезнейшего витамина А. В этом масле также есть такой антиоксидант, как витамин Е, который надежно защищает витамин А от окисления.

Есть в составе тыквенного масла также ряд водорастворимых витаминов B, витамин C, редкие витамины T и K.

От большинства пищевых масел продукт из семян тыквы отличается богатейшим минеральным составом (больше 50-ти макро- и микроэлементов), лидерами в котором считаются цинк, магний, фосфор, кальций, железо и селен.

Содержащийся в этом продукте цинк играет важнейшую роль во множестве процессов, протекающих в нашем организме. Входит в состав масла и магний, который, как и цинк, участвует в выработке инсулина, регулирует деятельность мышечной, нервной, мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем.

Тыквенное масло является превосходным источником мощнейшего иммуностимулятора-антиоксиданта селена, играющего важную роль в синтезе гемоглобина железа, фосфора и кальция, необходимых для формирования и нормального функционирования хрящевой и костной ткани.

Благотворное влияние масла на кожу, работу эндокринной, сердечно-сосудистой и половой систем во многом обусловлено содержанием в продукте фитостеролов – «растительных гормонов». Кроме того, содержит тыквенное масло много необходимых для нормального функционирования печени фосфолипидов и хлорофилл.

Полезные и лечебные свойства

С давних пор тыквенное масло использовали в рецептах народной медицины как средство, помогающее улучшить работу желчного пузыря и печени. Ведь комплекс фосфолипидов, флавоноидов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов Т, Е и А нормализует желчеотделение, а также восстанавливает структуру нашей печени, защищая ее от жировых отложений, препятствует возникновению воспалений в печени, желчевыводящих путях и желчном пузыре. Именно поэтому употребление масла тыквы полезно при таких недугах, как жировая дистрофия печенки, желчекаменная болезнь, холецистит, дискинезия желчевыводящих путей, холецистохолангит, вирусный гепатит. Из-за гепатопротекторных свойств этого масла его применение часто советуют при алкогольных поражениях печенки или в составе противоопухолевой химиотерапии.

За счет высокого содержания в биохимическом составе таких веществ, которые оказывают ранозаживляющее и отличное противовоспалительное действие на слизистые желудка и кишечника, наличия витамина B1, регулирующего кислотность желудочного сока, масло тыквы эффективно в составе комплексного лечения и профилактики таких болезней, как эзофагит, гастрит, язва, колит, гастродуоденит, энтероколит. Кроме того, из-за слабительного действия этот продукт часто используют при метеоризме и запорах, а благодаря хорошим противопаразитарным свойствам масло находит применение в лечении разных гельминтозов.

Масло из семечек тыквы содержит ряд веществ, которые способствуют повышению эластичности и надежному укреплению стенок сосудов, защищающих от воспалений и разрушающего действия свободных радикалов на кровеносную систему. Отдельные компоненты масла снижают уровень так называемого «плохого» холестерина, предотвращая образование на стенках кровеносных сосудов бляшек и способствуя поддержанию давления в норме.

Калий и магний, превосходным источником которых является масло тыквы, необходимы для ритмичной и слаженной работы сердца. А витамины группы B, С, хлорофилл, железо, цинк и остальные микроэлементы играют важнейшую роль в синтезе гемоглобина. Так, благодаря сочетанию всех этих свойств этот продукт может принести при регулярном употреблении пользу в лечении и профилактике гипертонии, атеросклероза, анемии, ишемической болезни сердца, аритмии, инфарктов, инсультов.

Это масло, как и семечки тыквы – знаменитые средства для лечения всевозможных заболеваний органов мужской половой и мочевыводящей систем. Это связывают с тем, что масло содержит просто уникальный комплекс веществ, которые обладают мочегонными, противовоспалительными, бактерицидными, андрогенными и противоопухолевыми свойствами. Бета-ситостерол, цинк, витамин А и магний оказывают благоприятное действие на функционирование предстательной железы, а витамин Е вместе с цинком способен улучшить эректильную функцию и нормализовать процесс сперматогенеза. Содержащиеся в продукте флавоноиды, хлорофилл, фитостеролы, витамины А и С защищают сосуды и ткани мочеполовых органов от развития там воспалений.

В связи с перечисленными свойствами тыквенное масло нашло применение в профилактике и лечении аденомы предстательной железы, простатита, эректильной дисфункции, недугов почек, уретры и мочевого пузыря.

Благодаря содержанию веществ, которые способствуют поддержанию гормонального баланса организма женщин в норме, наличию в составе полезных компонентов, обладающих противовоспалительными ранозаживляющими свойствами, это масло давно находит применение в лечении многих гинекологических недугов (эрозия шейки матки, эндоцервицит, болезни яичников, кольпит, заболевания груди и др.). Благотворное влияние масла тыквы на нервную систему и гормональный фон также позволяет употреблять в пищу данный продукт женщинам для облегчения болей, сопровождающих климактерический или предменструальный период.

Читать еще:  Гиперсталь от гипертонии

Помимо этого, комплекс витаминов Е, F, B, фитостеролов и цинка, «отвечающих» за выработку половых гормонов, помогает улучшению работы репродуктивной системы. Поэтому регулярное употребление этого масла полезно для профилактики, а также в лечении бесплодия. А белки, жиры, витамины Е, B, фосфолипиды, магний, железо, цинк, фосфор, кальций и остальные минеральные вещества нужны для полноценного развития эмбриона и нормального формирования растущего организма ребенка.

Благодаря противоаллергическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и бактерицидным свойствам масло из семечек тыквы также находит применение в лечении болезней полости горла и рта, органов зрения и дыхания, проктологических заболеваний. Обусловленные содержанием в составе продукта витаминов B, флавоноидов и магния, седативные свойства масла позволяют использовать этот растительный продукт при бессоннице, головных болях, невротических расстройствах и проблемах с нервной системой.

Использование в косметологии

В состав масла тыквы входит комплекс веществ с бактерицидными, антисептическими, противовоспалительными, обезболивающими, ранозаживляющими и противоаллергическими свойствами. Благодаря этому тыквенное масло многие годы находит применение в профилактике и комплексе мер по лечению различных заболеваний и травм кожи.

Благодаря наличию в составе сбалансированного комплекса веществ, оказывающих на кожу, волосы и ногти благотворное воздействие, с давних пор тыквенное масло находит достаточно широкое применение в косметологии.

Оно способствуют активному увлажнению, смягчению и питанию кожи, придает кожному покрову эластичность и упругость. Также это масло способно укрепить подкожные капилляры и предотвратить появление синяков и «сосудистых звездочек» на коже.

Ферменты масла тыквы способствуют очищению кожи от омертвевших, ороговевших клеток, а полезнейший витамин А ускоряет регенерацию кожи.

Отлично защищает тыквенное масло кожу от преждевременного старения, которое вызвано гормональным дисбалансом или чрезмерным действием УФ-лучей.

Также оно превосходно успокаивает кожу, защищает ее от раздражений и воспалений, предотвращает возникновение аллергических реакций на коже. Помогает это масло и укреплению, ускорению роста и восстановлению волос и ногтей.

Постоянное применение тыквенного масла, богатого цинком, налаживает работу сальных желез и помогает справиться с такими проблемами, как угревая сыпь, жирная перхоть, себорея.

Масло из семян тыквы подходит для ухода за огрубевшей, сухой, шелушащейся, зрелой или чувствительной кожей. Благодаря комплексу этих косметических свойств этот продукт часто используют в составе различных питательных и увлажняющих кремов для кожи рук и лица, солнцезащитных средств, увлажняющих и смягчающих бальзамов для губ, разнообразных средств для ухода за любым типом волос.

Опасные свойства тыквенного масла

Тыквенное масло не советуют употреблять при индивидуальной непереносимости. Людям с сахарным диабетом перед началом использования этого продукта необходимо проконсультироваться с доктором.

Масло из семечек тыквы обладает слабительным эффектом, из-за чего на фоне его постоянного употребления внутрь может появиться разжиженный стул.

При калькулезном холецистите этот растительный продукт следует принимать осторожно, так как из-за мощных желчегонных свойств тыквенное масло может вызывать движение камней, которые есть в желчном пузыре.

Читайте также нашу статью свойства семян тыквы. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

“Чем полезно тыквенное масло, как принимать и какие противопоказания?”

4 комментария

Тыквенное масло можно поставить на одну полку с некоторыми натуральными лекарственными средствами. Однако, несмотря на пользу, оно не пользуется широкой популярностью, и встречается (в основном) в крупных гипермаркетах, предлагающих клиентам максимально разнообразный выбор продуктов. Как принимать тыквенное масло, чтоб получать пользу, а не вред? Как и в случае с большинством полезных продуктов, главное – не переборщить.

Что такое тыквенное масло?

Полезные свойства тыквенного масла забыты незаслужено

Тыквенное масло высшего сорта изготавливается путем холодного отжима семян тыквы. Готовый продукт на вкус отдает семечками, но не горчит, а также практически не имеет запаха. А вот цвет масла довольно необычный. По привычке большинство покупателей привыкли к темно-зеленому оттенку, однако если посмотреть под другим углом или слегка сменить освещение, можно разглядеть золотистый или даже красный цвет.

Выжимка из семян тыквы очень густая, поэтому оно не растекается даже по ровной поверхности. Среди кулинаров качество принято определять с помощью салатного листа. Если капля масла не растеклась по нему, значит плотность соблюдена и продукт стоил своих денег.

Кстати, цена тыквенного масла достаточно велика, по сравнению с подсолнечным и даже оливковым. Если на глаза попадается товар, который стоит в несколько раз дешевле стандартной рыночной стоимости, спешить с покупкой не нужно. Обычно более дешевое – это смесь, где тыква занимает меньше половины объема.

Небольшой осадок подтверждает качество масла, кроме того желательно смотреть на дату розлива, поскольку свежий продукт более полезен.

Полезные свойства тыквенного масла

Продукт холодного отжима имеет очень богатый и разнообразный состав, благодаря которому масло считается полезным практически для всех систем органов человека.

  • Жирные кислоты. Они содержатся во всех растительных маслах, они обеспечивают нормальное функционирование организма, что в первую очередь отражается на внешнем виде. Улучшается состояние волос, ногтей и кожи. Также ученые отмечают серьезное влияние на психологическое состояние человека, так как недостаток жирных кислоты ведет к депрессиям, психозам, увеличивает риск стресса и так далее.
  • Витамины А, D, K, E, которые содержатся в выжимке семян тыквы являются жирорастворимыми и хорошо сочетаются с жирными кислотами. В первую очередь эти вещества необходимы печени, но также участвуют в создании костей и мышц. В масле присутствуют и другие группы витаминов В-группы.
  • Минералы типа магния, фосфора, кальция, цинка и др., положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Это далеко неполный состав продукта и полезных свойств, дарованных ему природой. В основном (в лечебных и профилактических целях) масло из тыквенных семечек принимают внутрь, однако в косметологии нашлось место и наружному применению.

Польза масла тыквы для женщин

Тыквенное масло помогают регулировать гормональный фон женщины. Для представительниц прекрасного пола это достаточно частая проблема, которая возникает после беременности и родов, а также в преддверии менопаузы. В целом здоровье женщины очень сильно зависит от количества вырабатываемых гормонов, поэтому тыквенное масло станет хорошей биодобавкой к пище.

Хорошей новостью для женщин станет и возможность косметологического применения — благодаря своей плотной структуре, оно используется в качестве базы в масках от морщин. Даже обычное протирание чувствительных зон значительно снизит скорость старения. Кожа станет более упругой, разгладятся мелкие морщины. Можно использовать тыквенное масло и для лечения волос. Оно стимулирует волосяные луковицы, благодаря чему можно забыть о проблеме выпадения волос.

  • Применение чистого масла для волос достаточно простое — можно распределять по всей длине локонов, но лучше только втирать в корни.

Выжимка из семян может использоваться и для похудения. Перед применением в качестве биодобавки, рекомендуем проконсультироваться о полезных свойствах и противопоказаниях тыквенного масла с врачом. «По народному» считается, что курс из 3 чайных ложек в день, пока не будет выпито пол-литра «лекарства», поможет избавиться от лишнего веса.

Подобную терапию нельзя проводить чаще, чем раз в полгода. Масло борется с тяжелым холестерином и очищает печень, поэтому уменьшение жировых отложений заметно не только по внешнему состоянию, но и внутри — ведь органы буквально отряхивают с себя холестериновые панцири, благодаря чему значительно улучшается здоровье.

Польза для мужчин

У мужчин тыквенное масло – это способ улучшить потенцию и качество спермы. Продукт необходим для качественной половой жизни, особенно у мужчин в возрасте. Он не дает разрастаться предстательной железе, а значит становится профилактикой простатита. В некоторых случаях принимать тыквенное масло рекомендуют врачи для борьбы с бесплодием. Такой совет может относиться как к мужской, так и к женской половине клиентов.

Так как мужчины более подвержены заболеваниям сердца, будет полезно принимать тыквенное масло для улучшения работы «главного мотора», а также выработки гемоглобина. Полезно оно и для почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Положительный эффект одинаково отражается на состоянии как мужчин, так и женщин.

Как правильно принимать тыквенное масло?

В первую очередь люди обращают внимание на лечебные свойства и пользу масла из тыквенных семечек, поэтому чаще всего покупка обусловлена необходимость борьбы с определенным заболеванием. Но у продукта есть и ряд важных противопоказаний (описаны ниже) – не игнорируйте их!

Для борьбы с глистами рекомендуется в течение 2 недель выпивать по 1 чайной ложке тыквенного масла. В целом на глистогонную терапию в один курс будет потрачено около пол-литра. Пить его можно как натощак, так и после еды. Улучшить эффект можно, если дополнительно в день съедать примерно горсть семечек.

«Черное золото» хорошо помогает при укреплении иммунитета. В сезон заболеваний следует включить его в рацион в качестве профилактики. Стандартных доз не существует, однако рекомендуется разводить масло в клюквенном соке.

В случаях, когда иммунитет восстанавливается после операций или химиотерапии, масло придется пить натощак по чайной ложке в течение года. Не обязательно употреблять продукт ежедневно, хороший результат будет и при приеме через день или два.

Масло холодного отжима очищает желудок, поэтому его можно применять и как мочегонное, и как средство от запоров. Во втором случае рекомендуется применять дозу по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Курс длится около 1-2 недель.

А вот для выведения лишней жидкости из организма лучше принимать смеси с чесночным соком и водой. Пить такой коктейль лучше всего 1 раз в день перед едой.

Дозировка приема масла зависит от назначения

  • Поддерживаем сердце

Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему лучше проявляется, если пить тыквенное масло вечером за 2 часа перед сном по столовой ложке. Можно смешивать продукт с сухофруктами и овощами. Это поможет гипертоникам – очищая стенки сосудов от холестерина и снижая давление.

Читать еще:  Денежное дерево польза и вред

В качестве наружного применения масло борется с любыми раздражениями на коже. Это может быть даже сыпь у грудничков. Место раздражения или укуса смазывают средством, после чего зуд практически уходит. Избежать постоянной потницы от подгузников можно, если кормящая мама будет выпивать по чайной ложке масла. Полезные компоненты продукта попадут ребенку с молоком.

Однако не стоит забывать и о том, что тыквенное масло прекрасно подходит для приготовления блюд. Хотя его нельзя использовать для жарки или тушения, оно может быть использована для замешивания соусов и майонезов. Используйте в качестве заправки в салаты, сбрызгивайте уже готовые рыбные и мясные блюда, чтобы те дольше сохраняли свой вкус и аромат.

Ограничения и противопоказания

Тыквенное масло не стоит подвергать термической обработке, поэтому даже хранить его лучше в плотно закрытой стеклянной бутылке в прохладном месте. Хранить в холодильнике не рекомендуется, так как масло может замерзнуть и превратиться в пастообразную смесь.

Противопоказанием может стать пищевая аллергия, однако случаев аллергии на него практически не встречается.

Стоит отказаться от активного применения тыквенного масла диабетикам и людям с камнями в желчном пузыре – желчегонные свойства продукта могут создать массу неприятностей. В любом случае нужно проконсультироваться с врачом.

Чем полезно тыквенное масло: показания и противопоказания, сфера применения

Содержание статьи:

Тыквенное масло – ценный продукт, обладающий множеством полезных для человека свойств. В Европе его называют зеленым золотом. И неспроста, ведь именно масло, добытое из тыквенных семян, улучшает состояние кожи, повышает иммунитет, нормализует гормональный фон, благотворно воздействует на деятельность половой системы мужчин и женщин, работу сердца, лечит заболевания пищеварительной, нервной, эндокринной систем.

Масло из семян тыквы считают одним из лучших компонентов для составления лечебного и диетического меню, создания косметических средств и профилактики всевозможных заболеваний человека.

Тыква является древнейшим овощем (иногда ее называют ягодой), который выращивали в Южной Америке еще за 3000 лет до нашей эры. Но в экспедиции Вавилова в 1926 году было обнаружено несколько сортов дикой тыквы на землях Африки, что позволяет рассуждать о древнем существовании растения и на этой территории.

В Европе впервые тыкву стали выращивать на федеральных землях Австрии, в ее восточной провинции Штирии. Сюда она попала в 16 веке, а в 18 активно стала распространяться по всей территории Европы и Азии. Это неприхотливый и весьма простой в выращивании продукт, отличающийся высокими вкусовыми качествами.

В Штирии по сей день произрастают особые сорта, которые имеют уникальное покрытие из шелухи. Такая тыква содержит гораздо больше полезных компонентов в своем составе и масло из ее семян ценится в мире выше всего.

Продукт производят из жареных семян тыквы. Изделие может иметь различный оттенок: от темно-зеленого до светло-коричневого.

Химический состав тыквенного масла

В составе тыквенных семян есть все необходимые для правильного развития и укрепления иммунитета витамины и минералы. Это:

  • витамин А – применяется для терапии кожных и глазных заболеваний;
  • витамин F – укрепляет иммунитет, нормализует общее состояние, стабилизирует работу пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой системы, позволяет очистить организм от шлаков и токсинов;
  • витамин Е – улучшает работу кровеносной системы, усиливает свойства витамина А и F, восстанавливает репродуктивную функцию;
  • витамины К и Т – нормализуют состав крови, помогают усваиваться кальцию костной тканью;
  • витамины группы В – стимулируют работу нервной, сердечно-сосудистой систем, повышают иммунитет, положительно влияют на состояние дермы, волосяных луковиц, ногтей;
  • магний – укрепляет мышечную систему, способствует нормализации работы мочевыводящих путей, кровеносных сосудов, щитовидной и поджелудочной железы;
  • цинк – стимулирует потенцию, улучшает развитие плода у беременных, положительно влияет на всю половую систему;
  • железо и селен – эти минералы участвуют в производстве белка организмом;
  • фосфор и кальций – принимают участие в формировании хрящевой и костной ткани;
  • фитостеролы (растительные гормоны) – улучшают работу половой системы;
  • фосфолипиды и хлорофилл – обладают ранозаживляющим и бактерицидным действиями.

Калорийность тыквенного масла — 898 ккал на 100 г.

Суточная норма

При всей пользе тыквенного масла, его не следует употреблять бесконтрольно. Нужно ограничить прием 3 – 4 чайными ложками в сутки. При увеличении дозировки есть риск проявления побочных эффектов продукта.

Как принимать тыквенное масло

Чтобы тыквенное масло благоприятно воздействовало на организм, вводить его в рацион следует постепенно. Лечебно-профилактический курс не следует продолжать более 30 дней. Но нужно учесть некоторые правила приема средства внутрь:

  • нельзя пить масло за 1,5−2 часа до еды и такое же время после приема пищи;
  • если после употребления возникает изжога или отрыжка, можно заедать средство сухариком;
  • нельзя запивать водой, допускается сделать глоток фруктового сока;
  • маслом можно заправлять салаты перед подачей на стол, тогда его действие будет больше профилактическим, чем терапевтическим;
  • нельзя разогревать продукт, так как будут потеряны все его полезные свойства.

Польза тыквенного масла для организма человека

Средство применяют в народной медицине для лечения многих недугов и расстройств организма. Оно отлично справляется с болезнями желчного и мочевого пузырей, почек, печени. Комплекс витаминов и минералов позволяет быстрее выводить желчь и препятствовать ее застою, регенерировать разрушенные клетки печени, оберегать ее от образования жировых отложений и появления воспалительных процессов.

Масло из семян тыквы рекомендуют при:

  • мочекаменной, желчнокаменной и почечнокаменной болезни;
  • поражениях печени алкоголем;
  • гепатитах;
  • холецистите;
  • почечной дистрофии.

Ранозаживляющий эффект дает возможность принимать масло для устранения воспалений на слизистых оболочках рта, пищевода, желудка, кишечника, внутренних органов. Это позволяет применять средство при гастритах, язвенной болезни, энтероколитах и эзофагитах. С его помощью можно отрегулировать стул, сделав его регулярным.

Тыквенным маслом издавна выводили гельминтов. Это эффективное противопаразитарное средство.

Продукт оказывает благоприятное действие на все органы и системы организма. Его применяют для улучшения эластичности стенок сосудов, выведения вредного холестерина, улучшения кровообращения.

Благодаря большому количеству железа, при регулярном приеме регулируется уровень гемоглобина, предупреждается появление инфарктов, малокровия, высокого артериального давления, инсульта и прочих недугов.

Свойства тыквенного масла для мужчин

Продукт регулирует деятельность половой системы, улучшает потенцию, оказывает благоприятное воздействие на качество сперматозоидов. Мочегонный и бактерицидный эффекты позволяют избавиться от проблем с мочеиспусканием и устранить опухоли на начальных стадиях.

Благодаря наличию витаминов и минералов улучшается эрекция, усиливается сексуальное влечение, устраняется половое бессилие. Масло из семян тыквы может стать отличным способом предотвратить развитие аденомы простаты.

Чем полезно тыквенное масло для женщин

Представительницы прекрасного пола могут с уверенностью ожидать улучшения состояния кожи, ногтей и волос, нормализации гормонального фона, снижения менструальных и головных болей. Масло тыквенных семечек отлично борется с мигренями и перепадами настроения, устраняет воспалительные процессы внутренних органов. Применять тыквенное масло рекомендуется при:

  • аднексите (воспалении яичников);
  • мастопатии;
  • кольпите и других женских проблемах.

При беременности

Во время вынашивания плода масло из семян тыквы позволяет улучшить общее состояние беременной и будущего младенца, насытить их витаминами и минералами, необходимыми для нормального роста и развития. Регулярное употребление продукта избавляет от токсикоза, изжоги, нормализует ночной сон, улучшает работу нервной системы. Средство позволяет вывести лишнюю жидкость и избавить будущую маму от отеков.

Следует употреблять по 1 чайной ложке масла в сутки натощак после пробуждения. Для устранения запоров можно повысить дозировку до 2 – 3 чайных ложек.

Противопоказания и вред

Наряду со множеством полезных действий, тыквенное масло может нанести и вред человеку. Это касается случаев, когда пациент болен:

  • сахарным диабетом 1 типа – нельзя принимать средство без предварительной консультации с эндокринологом;
  • калькулезным холециститом – желчегонное действие может ухудшить состояние, поэтому в стадии обострения принимать масло не рекомендуется;
  • диареей – следует сначала выяснить причину недуга, потом продолжить прием;
  • индивидуальная непереносимость – аллергическая реакция на продукт является абсолютным противопоказанием к его применению.

Нельзя употреблять внутрь просроченное масло или продукт, который неправильно хранили. После приобретения изделие следует поместить в темное место в плотно закупоренном сосуде (желательно стеклянном). Появление осадка в емкости допускается.

Для похудения

Большая калорийность масла из семян тыквы не дает высоких положительных результатов, если употреблять его при диетах. Но продукт отлично справится с выведением шлаков, лишней жидкости и застоев в кишечнике. Это позволит снизить вес на 3 – 5 кг всего за 2 недели.

С целью очистить организм масло принимают по 1 столовой ложке натощак по утрам в течение 7 – 14 дней. После употребления средства будет ощущаться легкость и комфорт, а ненужные килограммы уйдут.

При гастрите

Положительное влияние на слизистые оболочки делает средство отличным помощником в терапии гастрита и язвенной болезни. Употреблять продукт следует дважды в сутки (первый раз натощак утром, второй – перед сном через 2 часа после последнего приема пищи).

Такое лечение рекомендуется продолжать от 2 до 3 месяцев, дополнительно придерживаясь специальной диеты.

При диабете

При диабете 1 типа употребление масла должно происходить под строгим контролем эндокринолога. В противном случае продукт нельзя применять в пищу во избежание осложнений.

Диабет 2 типа не является противопоказанием для любителей народной медицины. Масло из семян тыквы способно улучшить общее состояние пациента и усилить действие инсулина. Улучшается липидный обмен, регулируется уровень сахара в крови. Употреблять продукт рекомендовано при одобрении лечащего врача в количестве 1 столовой ложки в сутки по утрам. После недельного курса нужен такой же перерыв, затем терапия может повторяться.

Как принимать тыквенное масло при простатите

Простатит, как и аденома предстательной железы, являются показаниями для терапии маслом из семян тыквы. Лечение будет вспомогательным и проводится наряду с выполнением других рекомендаций врача. Большое количество полезных веществ в составе продукта помогает справляться с воспалениями, повысить иммунитет, ускорить регенерацию клеток и тканей.

Для лечения простатита рекомендуется употреблять масло как в свежем виде (по 1 – 2 столовых ложки утром натощак в течение 4 дней), так и капсулы аптечного производства.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector