Содержание

Льняное семя польза и вред как принимать при повышенном холестерине

Семена льна при повышенном холестерине

Часто используются семена льна от холестерина, которые могут приниматься несколькими способами. Средства на их основе и прием в свежем виде поможет избавить пациента от неприятной симптоматики. При лечении важно посоветоваться с доктором, который подскажет, как правильно принимать народное лекарство и назначит длительность лечения по избавлению от холестерина.

Из-за неправильного приготовления или бесконтрольного приема препаратов из семян льна могут возникнуть побочные реакции. Врачи предупреждают, что не стоит заниматься самолечением и пытаться понизить холестерин без врачебных рекомендаций.

Полезные составляющие

Есть разные рецепты, включающие льняное семя, которые помогают от многих нарушений, в том числе могут понизить содержание органических соединений в крови. Для приготовления целебных лекарств можно использовать обжаренные семена льна или употреблять внутрь в свежем виде. Не меньшей результативностью обладает льняное масло.

Польза продукта детально описана в работе Вороновой Н. С., Берединой Л. С. под названием «Исследование белков семян льна как полноценных и необходимых для здоровья человека» (URL moluch.ru/archive/94/21128/). Положительная динамика наблюдается за счет многих микроэлементов, витаминов и других полезных компонентов, таких как:

Продукт особенно полезен благодаря содержанию в нем омега 3.

  • клетчатка растительного типа;
  • омега 9, 6 и 3;
  • лецитин;
  • витамины А, В, Е и F;
  • олеиновая и стеориновая кислота;
  • селен;
  • марганец;
  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • цинк.

Вернуться к оглавлению

Чем полезны?

Даже врачи стали рекомендовать пациентам при высоком содержании холестерина употреблять природный компонент в чистом виде или лекарства на основе семян льна. Есть не один народный рецепт, по которому можно в домашних условиях приготовить из льна настойку, масло, кисель и другие средства, способные отрегулировать баланс липидов в крови. Льняная мука помогает пациенту бороться с лишним весом. Семена обладают не менее полезными эффектами, а именно такими:

  • Большое содержание полиненасыщенных кислот. Попадая в организм, подобные веществ стабилизируют метаболизм белков и жиров. Благодаря этому удается предупредить развитие болезней со стороны сердечно-сосудистой системы.
  • Поступление полезных микроэлементов. Селен, калий и витамины поступают в организм человека с приемом пищи, но порой их количества недостаточно. Восполнить их удается с помощью семян льна, которые еще и разжижают кровь.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать?

Приобрести льняное масло и другую продукцию на основе компонента возможно не только в аптеке, но и в продуктовом магазине. Хорошими производителями препаратов с семенами льна являются «Эвалар», «Биокор», Lini Semina. Нередко подобный ингредиент включен в разные батончики, крупы, макаронные изделия, хлеб. Перед покупкой продукта требуется особое внимание уделить составу на упаковке, поскольку в хорошем средстве должны быть перемолотые семена льна. Наибольшей эффективностью обладает масло прямого отжима, при этом помещено оно должно быть в темную бутылку из пластика или стекла. Для сохранения целебных свойств хранят льняное масло в холодильнике на протяжении 6 месяцев. Если емкость со средством вскрыта, то использовать ее требуется за 60 дней.

Как принимать от холестерина: основные рецепты

В сыром виде

Приобрести продукт для понижения холестерина можно в аптеке или применять семена, заготовленные в домашних условиях. Длительность хранения не превышает 24 месяца, при этом держать семена льна требуется в таре, которая закрывается герметично. На основе цельных семян возможно готовить отвары и настойки, а также употреблять в чистом виде, добавляя в ежедневные блюда. Для снижения холестерина применяются такие рецепты:

Важно процедить полученный отвар после настаивания.

  • Отвар. Готовят на водяной бане, используя 250 мл жидкости и 1 ч. л. семян. Заливают водой и дают постоять четверть часа, процеживают и остужают. Лекарство требуется пить перед трапезой за полчаса.
  • Настойка. Для приготовления потребуется термос, в который насыпают 3 ст. л. основного продукта и 1 л кипятка. Дают постоять 4 часа и пьют по ½ стакана за 30 минут до еды.

Негативной стороной употребления семян льна в чистом виде является небольшая отдача полезных составляющих. По этой причине рекомендуется принимать продукт в переработанном виде.

Как приготовить кисель?

Такой продукт на основе семян льна хорошо и быстро снижает содержание холестерина в крови. Готовится следующим образом:

  1. На 1 ст. л. льняной муки берут 0,5 л кипятка.
  2. Совмещают продукты и тщательно перемешивают.
  3. Принимают внутрь по 250 мл каждый день.

Зерна, перемолотые в муку, подойдут для приготовления киселя.

Также есть и другая методика, по которой удается приготовить кисель из льна, снижающий холестерин:

  1. Заливают стаканом воды 50 грамм льняной муки.
  2. Варят на небольшом огне на протяжении 10 минут, регулярно помешивая.
  3. Принимают раз в сутки, не добавляя дополнительных ингредиентов, в том числе сахара, меда, варенья.

Вернуться к оглавлению

Другие способы

Семя льна от холестерина часто применяют в виде масла, которое возможно купить в супермаркете, но лучше приобретать его в аптечном киоске. Не каждому пациенту подходит лечение таким продуктом, поскольку он имеет горьковатый привкус, из-за которого может возникать тошнота и рвотные позывы. Для облегчения приема рекомендуется приобретать льняное масло против высокого холестерина в капсулах.

Ограничения: кому запрещается продукт?

Хотя семена льна и отличаются хорошей результативностью в борьбе с повышенным холестерином, не во всех случаях безопасно его принимать. Стоит воздержаться от подобной терапии беременным или кормящим малыша грудным молоком. Негативно может сказаться лечение холестерина семенами льна на маленьких детях. Противопоказаниями к приему лекарства на основе компонента являются воспалительные реакции в поджелудочной железе, образование язв в желудке, плохая свертываемость крови и холецистит. Если пациента тревожит мочекаменная болезнь или нарушения со стороны печени, то также стоит воздержаться от употребления семян льна.

Семя льна от холестерина: правила приема и выбора растения

Лен – удивительное растение, которое оценила не только народная, но и научная медицина. Зная, как принимать семя льна от холестерина, можно одновременно снизить его уровень и улучшить состояние сосудов.

Лекарственными свойствами обладают семена, настой из них и льняное масло. Льняная мука, которая продается в отделах диетического питания, изготавливается из обезжиренного сырья, полученного после отжима масла, жмыха. В ней много растительного белка, это полезный диетический продукт, но лечебных свойств у муки нет.

О применении льна

На Руси это растение с небесно-голубыми цветами сеяли издавна. Использовались почти все части растения. Стебли – для получения волокна для тканей. Сушеные цветки добавляли в лекарственные сборы. А из семян выжимали масло, которое понемногу добавляли в пищу. В основном же оно применялось для изготовления лечебных мазей, а также масляных красок и олифы.

Настоем льняного семени лечили болезни желудка, отравления, а молотыми семенами изгоняли глистов и прочих паразитов. Масло применяли для ухода за кожей, для заживления ожогов и ссадин.

Читать еще:  Можно ли бегать с похмелья

Современная наука подтвердила уникальные свойства семян льна, а заодно расширила область его использования в лечебных целях. Эффективность льна для снижения холестерина доказана.

Что лучше – масло или отвар?

Применение льняного масла при повышенном уровне холестерина более эффективно, чем лечение настоем или употреблением сырых размолотых семян. Но не всем можно пить масло, да и вкус у него своеобразный. У кого-то оно вызывает тошноту при приеме.

Продается льняное масло в капсулах. Это удобно, не нужно глотать противный жир, да и брать с собой удобно.
И масло, и мука, и настой снижают уровень холестерина в крови и помогают сбросить вес. Несмотря на то, что отвар или настой семян немного менее эффективны, но воздействие на организм мягче.

Химический состав

Льняное масло – это концентрат биологически активных веществ. Полный набор жирорастворимых витаминов (A, E, K, F), линолевая, олеиновая и линоленовая кислоты. Из альфа-линоленовой кислоты в организме синтезируются необходимые организму омега-3 и омега-6.Действие льна на организм и сочетание с лекарствами

Семена льна и масло из них:

  • Очищают кишечник, в том числе и от глистов;
  • Снижают уровень сахара и холестерина в крови;
  • Обладают выраженным желчегонным свойством;
  • Может снижать артериальное давление;
  • Разжижают кровь;
  • Улучшают обмен веществ, ускоряют его.

Но стоит понимать, что выраженные «очистительные» качества имеют и оборотную сторону. Так, препараты льна снижают всасывание йода из продуктов питания в кровь.

Нельзя совмещать употребление льняного масла с приемом лекарств, которые:

  1. Снижают вязкость крови, в том числе – аспирин;
  2. Уменьшают уровень глюкозы в крови;
  3. Понижают артериальное давление;
  4. Обладают желчегонными свойствами;
  5. Оказывают слабительное действие.

Очень хорошо пить льняной отвар при приеме Вольтарена, Диклофенака, Мовалиса. Их эффективность не снизится, а вредное воздействие на пищеварительную систему уменьшится.

Одновременный прием витаминно-минеральных препаратов и льняного масла или молотых семян также недопустим.

Во всех остальных случаях стоит посоветоваться с врачом, поскольку для лечения препаратами льна есть противопоказания.

Кому нельзя пить льняное масло

Прием льняного масла повышает эластичность сосудов, очищает кровь, омолаживает весь организм, улучшает состояние кожи и волос. Но этот полезный мультивитаминный концентрат показан не всем.
Не назначают его детям ясельного возраста, беременным и кормящим.

Нельзя пить льняное масло при холецистите, панкреатите, желчнокаменной болезни и при нарушенной свертываемости крови. Противопоказан его прием при камнях и песке в почках. С осторожностью – при заболеваниях печени, диабете, язвах желудка и кишечника.

Если после приема появилась тошнота, горечь во рту, покалывание в боку – лечение стоит прервать. Крайне редко, но после приема масла может возникнуть диарея. Аллергия может проявляться в виде зуда или заложенности носа.

У отвара (настоя) семян противопоказаний меньше. Употреблять его можно при желудочно-кишечных заболеваниях, панкреатите вне обострения, кормящим мамам.

К тому же отвар практически не имеет вкуса и запаха, и пить его довольно приятно, чего нельзя сказать про масло. А индивидуальная непереносимость отвара целых семян встречается крайне редко.

Выбираем масло

Продукт это скоропортящийся и невероятно требовательный к условиям хранения. Поэтому ни в коем случае не стоит приобретать в супермаркетах. Никакой гарантии, что от розлива до покупки его хранили должным образом, никто не даст. Другое дело – в аптеке.

Бутылочка обязательно из темного стекла, масло на свету быстро портится. Хранить следует в холодильнике. Годность – до 6 месяцев. Если указан больший срок годности – значит, в масло добавлены стабилизаторы или консерванты. Такое покупать нельзя.

Обязательно убедитесь, что масло предназначено для приема внутрь. И что в составе – только «жирное масло семян льна». Ничего больше!

Вскрытую упаковку хранить можно не более двух месяцев. На 1 курс лечения нужно около 250 мл.

Как принимать

При нагревании выше 50 градусов полезные вещества масла исчезают! Добавлять его в горячие блюда ни в коем случае нельзя. Только в холодные. А для лечения масло нужно принимать не с пищей, а до еды, в капсулах – за 40 минут, в жидком виде – за 30.

Оптимальный вариант – по чайной ложке натощак с утра, перед обедом и ужином. Но большинство не могут пить масло натощак, это вызывает тошноту. Можно ограничиться приемом дважды в день по одной – две чайных ложки.
Запивать масло не следует, но можно заесть маленьким кусочком от дольки мандарина или апельсина, можно – яблока.

Первые два-три дня лучше пить только перед обедом, а если выбрали форму в капсулах, то по одной три раза в день.
Курс лечения – три недели. После две недели перерыв и еще три недели. Повторное лечение маслом можно начинать не раньше, чем через полгода после его завершения.

Масло может быть желтым, светло желтым, золотистым и даже коричневатым. Зависит от цвета семян, из которых отжимали масло. Запах не должен быть резким. И еще, масло не должно горчить. Горьковатый привкус – признак того, что масло испортилось.

Настой семян также полезен при высоком уровне холестерина, хотя уменьшение негативных показателей в крови менее выражено. Употребляют его, начиная со столовой ложки на прием до 1/2 стакана трижды в день.

Трехнедельный курс позволит избавиться от изжоги, болей в желудке, метеоризма, вздутия живота, запоров. Снижается вес, уменьшается утомляемость и одышка при физических нагрузках. Как и масло, пить трижды в день за полчаса до приема пищи.

Для приготовления надо залить 4 столовых ложки зерен льна горячей кипяченой (2 стакана), накрыть и укутать.
Пить три недели. Повторный курс, если нужно, можно провести через месяц, не раньше.

Рецепт с семенем льна

Можно совмещать с употреблением масла или отвара семян льна. Вечером, за полтора-два часа до сна, размешать три чайных ложки без горки смолотых на кофемолке зернышек в стакане кефира 1% жирности. Масло или отвар в этом случае пить дважды.

Противопоказания те же, что для употребления масла. Но прием такого коктейля может вызвать дискомфорт в кишечнике. Желательно вначале убедиться в том, что средство подходит, начиная с добавления 1 ложки. Помогает снизить вес.

Заключение

Хотя льняное масло чрезвычайно полезно, это чистый жир. Надо помнить об этом при расчете меню на день. А заодно и о том, что для снижения холестерина важно побольше двигаться.

Как принимать льняное семя для снижения холестерина?

Лен — это уникальное растение, которое применяется не только в народной медицине, но и в научной. Если знать, как правильно при повышенном индексе холестерина принимать льняное семя, тогда можно не только понизить холестерол в крови, но и укрепить артериальную оболочку и сосуды сделать эластичнее.

Для снижения индекса холестерина принимают:

  • Льняное семя в качестве муки;
  • Настой из семени льна;
  • Отвары и кисели из семени льна;
  • Масло первого холодного отжима из льняного семени.

В аптечных киосках продается льняная мука из льняного жмыха, которая богата природной растительной клетчаткой.

Перед тем, как принимать при высоком индексе холестерина семя льна, необходима консультация лечащего доктора, который распишет схему приема лекарств на основе льна, а также рассчитает правильную дозировку.

Что лучше масло или семя льна при высоком холестерине?

Принимать льняное масло при высоком индексе холестерина, более эффективно, чем лечиться семенами, но не каждый может пить масло, имеющее специфический вкус. Масло довольно часто вызывает тошноту, которая может провоцировать рвоту и сильную изжогу.

Сегодня масло можно приобрести в аптечных киосках в капсулах, что дает возможность принимать его большому количеству людей, не вызывая раздражения органов пищеварения.

Читать еще:  Гипертонический криз симптомы лечение последствия профилактика

Настои из семени льна и льняная мука из свежих семян, также снижают холестерол, но вызывают меньше побочного воздействия на пищеварительный тракт.

Эти лекарственные средства действуют на холестерин медленнее, чем масло, но их эффективность также доказана специалистами.

Продукты льняного семени не только эффективно понижают индекс холестерина, но и помогают сбросить лишние килограммы при ожирении.

Также семена и масло льна имеют такое воздействие:

  • Укрепляет и придает эластичность артериальной оболочке;
  • Укрепляет корни волос, а также ногти;
  • Эффективно очищает кожные покровы от угревых высыпаний;
  • Омолаживает клетки организма;
  • Улучшает структуру крови.

Масло или отварк содержанию ↑

Кому рекомендовано принимать?

Рекомендовано принимать лён для лечения таких патологий:

  • Гиперхолестеринемия разной этиологии;
  • Системный атеросклероз;
  • Патология тромбоз;
  • Заболевания органов пищеварительного тракта;
  • Повышенный индекс кислотности желудочного сока;
  • При нарушении в работе клеток печени;
  • Ишемия сердечного органа;
  • Артериальная гипертензия;
  • Сахарный диабет обоих типов;
  • Ожирение;
  • Сильный кашель при простуде;
  • Заболевания бронхов;
  • Пневмония лёгких;
  • Патологии в ротовой полости — инфекционный стоматит;
  • Ангина;
  • Геморрой и новообразования в отделах кишечника;
  • Почечные патологии.

Для профилактики таких патологий рекомендовано принимать лён:

  • Инфаркта миокарда;
  • Мозгового инфаркта и кровоизлияния в мозг;
  • Коронарной недостаточности;
  • Атеросклеротических новообразований в магистралях системы кровотока.

Сахарный диабетк содержанию ↑

Льняное масло представляет концентрат, в составе которого достаточно много активных компонентов.

В семени и масле льна содержится витаминный комплекс — витамины группы В, а также витамин А, К, и Е. В составе семян и масла находятся полиненасыщенные жиром кислоты Омега-3, и Омега-6:

  • Линолевая ПНЖ кислота;
  • Олеиновая кислота;
  • Линоленовая ПНЖ кислота.

Воздействие на организм семян и масла льна:

  • Мягко очищает отделы кишечника, и борется с гельминтами;
  • Понижает в крови глюкозу и холестерин;
  • Желчегонный эффект помогает быстро вывести за пределы организма лишний холестерол;
  • Снижает индекс АД и лечит артериальную гипертензию;
  • Эффективно разжижает состав плазменной крови;
  • Улучшает все процессы обмена в организме, а также восстанавливает липидный обмен.

Также необходимо учитывать и то, что лён снижает всасывание из продуктов питания молекул йода, что негативно может отразиться на функционировании щитовидной железы.

Масло льна полезно добавлять и в пищу, заменяя прочие масла к содержанию ↑

Совместимость с препаратами

Нельзя принимать семена и масло льна в сочетании с такими медпрепаратами:

  • Запрещается одновременный прием антикоагулянтов, антиагрегантов и лён;
  • Не принимать совместно семя или масло льна и медикаменты, понижающие в крови глюкозу;
  • Не совмещать с желчегонными медпрепаратами;
  • Не принимать совместно гипотензивные медикаменты и лён;
  • Не взаимодействует лён с препаратами, оказывающими слабительный эффект;
  • Нельзя принимать лён и витаминные или минеральные комплексы.

Эффективно принимать семя льна и его масло совместно с такими медикаментами:

  • Препарат Вольтарен;
  • Медикамент Диклофенак;
  • При приеме Мовалиса.

Лён не понижает эффективность данных обезболивающих препаратов, но снижает их воздействие на органы пищеварительного тракта.

В любой ситуации при приеме любых медикаментозных средств, необходима консультация лечащего доктора о совместимости назначенных медикаментов и льна. к содержанию ↑

Противопоказания

Противопоказания к приему льняного масла такие:

  • Женщинам при беременности и кормлении младенца грудным молоком;
  • Возраст ребёнка до 3-хлетия;
  • Камни в жёлчном пузыре;
  • Патология поджелудочной железы — панкреатит;
  • Камни в мочевом пузыре;
  • Патология поллиноз;
  • Колит язвенной этиологии;
  • Язвы в желудочном органе;
  • Астматическая болезнь бронхов;
  • Ринит аллергической этиологии.

Для отваров и настоев противопоказаниями служат:

  • Беременность женщины;
  • Возраст ребёнка до 3-х лет;
  • Патология панкреатит в стадии обострения;
  • Каменные патологии в жёлчном и мочевом пузырях;
  • Аллергия.

Беременность женщины

При патологиях пищеварительного тракта, и при кормлении младенца грудным молоком, отвар и настой семени льна разрешено принимать для лечения.

Как принимать семя льна от холестерина?

Льняное семя вместе с маслом льна используются как наружное, так и внутреннее лекарство с давних времен. Его применяют при лечении холестерина, ожирения, артрита, высокого АД, ран, абсцессов и т. д.

Масло и семечки льна богаты такими полезными веществами, как жирные кислоты омега 3 и 6, а также альфа-линолиевой кислотой.

Наше тело оборачивает последнее вещество в эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA). Эти вещества как правило попадаются в рыбных продуктах и обширно применяются при сердечных заболеваниях, повышают иммунитет, а также лечат осложненные случаи женского бесплодия.

Способность человеческого организма превращать ALA полностью в EPA и DHA не целиком установлена. Однако масло из семечек льна действует как альтернатива растительному источнику, как правило, в некоторой степени. Следовательно, это хорошая замена для людей, каковые не любят пищу с добавками подсолнечного масла.

Преимущества

Чтобы лучше понимать и знать, как применяются и для чего используются семечки и масло льна, необходимо ознакомиться с преимуществами этого продукта:

  1. Семечки льна активно понижают процент содержания холестерола и глюкозы в крови. Они богаты огромным количеством волокон, которые быстро растворяются в вожже и прочей жидкости. За счет этого, семечки льна способствуют меньшему всасыванию холестерина в стенки кишечника. Таким образом, регулярный прием масла из семечек льна или непосредственно самих семян, существенно снижает риск появления бляшек холестерела в сосудах, которые в свою очередь способствуют развитию болезней сердца и артерий, повышению давления и атеросклероза. Волокна в семечках льна являются диетическими, поэтому они также существенно снижают и уровень глюкозы в организме, что непременно важно для людей, страдающих сахарным диабетом.
  2. Снижение утраты костного материала. Проведено изучение крыс с диабетом, показывающее, что процесс потери костной массы замедляется на крысах, которые кормят их семечками льна в молотом виде. Считается, что это связано с возвышенной концентрацией жирных кислот в семенах льна.
  3. При помощи семечек льна можно похудеть. Когда семена льна набухают в кишечнике, человек чувствует себя куда более сытым. Если приминать семечки этого растения за полчаса для приема пищи, то это уменьшит аппетит и поможет сбросить лишние килограммы.
  4. Семечки льна действуют как слабительно при запорах и регулируют стул при расстройствах желудка. Продукт отлично справляется с проблемами в пищеварительном и кишечном тракте.
  5. Улучшение иммунной системы. Принимая семечки данного растения на протяжении длительного времени, человек может улучшить иммунитет всего организма в целом и он станет более устойчивым к различим недомоганиям.
  6. Уменьшение рисков развития онкологии. Изучения, проведенные на льняном семе, обнаружили, что оно полезно для битвы с раком, особенно толстой кишки и молочной железы, из-за содержания лигнанов, которое замедляет рост опухоли.

Льняные семена являются разновидностью зерна, которое выращивается на протяжении многих тысяч лет, и до сих пор используется в рецептах.

И вы можете просто купить этот супер-пупер продукт в магазинах здорового питания или в супермаркете. Как вариант, льняное семя может уменьшить ваш риск получения многих видов недомоганий. С видом орехового вкуса семечки льна можно употреблять как в пикантных, так и в сладких видах продуктов. Если вы будете знать, как правильно применять семечки этого растения с продуктами питания, то с легкостью сможете включить их в свой каждодневный рацион.

Как лечить высокий уровень холестерола семечками льна?

Кроме лечения повышенного процента холестерола, это растение используется в целях снижения давления. Лен разжижает кровь. Это говорит о том, что семечки льна отлично справляются с проблемами атеросклероза, постепенно очищая сосуды от образовавшихся бляшек холестерола. По этой причине многие медицинские специалисты отмечают, что они могут взаимодействовать с агентами, разжижающими кровь, такими как аспирин, клопидогрел и т. д. рецепты приготовления очень просты. Семечки льна приняты лучшим средством от холестерина.

Читать еще:  Жасмин польза и вред

Охраняйте свои артерии семенем. Не ждите, пока врач скажет вам, что артерии закупорены. Начните контролировать свой холестерин сейчас. Узнайте, как льняное семя может помочь вам сделать первый шаг.

Как это работает

Ваша печень делает холестерин, в котором нуждается тело, но дополнительный холестерин из пищи, которую вы едите, может привести к опасной закупорке артерии и, возможно, сердечному приступу.

То, в чем вы нуждаетесь, является секретным оружием, чтобы вырвать лишний холестерин из артерий, прежде чем развиваться атеросклероз. Семя льна может помочь очистить ваши артерии.

Подумайте о 10 000-летнем лекарстве. Ученые не совсем уверены, как это работает, но они думают, что три компонента в льняном семени могут помочь.

Волокно – это самый важный компонент, основанный на многочисленных исследованиях.

Волокно в зернах, таких как льняное семя, помогает вырезать повреждающий холестерин липопротеинов низкой плотности (LDL). Это потому, что волокна набс желчных кислот. Эти желчные кислоты, необходимые для пищеварения, сделаны из холестерина. И, как хороший охранник, волокно сопровождает эти желчные кислоты прямо из вашего тела.

Поэтому в следующий раз, когда вашему организму понадобится больше желчных кислот, он вытаскивает холестерин из крови. Меньше холестерина в крови означает более низкие показатели.

Льняное семя также содержит специальные растительные химические вещества, называемые лигнанами. Фактически, льняное семя является самым богатым источником лигнина секоизоларицирезинолдиглюкозида или SDG. Ваш желудок разбивает SDG на два вещества, называемые энтеродиолом и энтеролактоном. Поскольку это, кажется, помогает понизить уровень холестерина у животных, ученые подозревают, что они могут сделать то же самое для людей.

Другим компонентом является ALA – альфа-линоленовая кислота. Это растительная омега-3 жирная кислота, которая, вероятно, не снижает уровень холестерина. Но ALA все еще может помочь предотвратить другие причины сердечных проблем, таких как сгустки крови и нерегулярные сердечные сокращения.

Результаты исследований

Согласно одному исследованию, уровень холестерина значительно снизился, когда люди с высоким его показателем ели шесть ломтиков льняного хлеба в день. И когда ученые рассмотрели исследования, касающиеся льняного семени и болезни сердца, они обнаружили больше доказательств того, что льняное семя может помочь уменьшить вредный холестерин. Важно отметить, что исследователи использовали от одной до пяти столовых ложек (от 15 до 50 граммов) в день в своих исследованиях, чтобы помочь участникам снизить уровень холестерина.

У масла льняного семени нет ни одного волокна и ни одного лигнана, так что вы действительно получаете только омегу-3. Льняные капсулы не будут влиять на ваш холестерин.

Ученые предполагают, что добавление льняного семени в рацион с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров, может помочь снизить холестерин ЛПНП на 5–10%. Это может показаться маленьким, но подумайте об этом. Если бы мы, как люди в Соединенных Штатах, смогли снизить холестерин ЛПНП на 5%, мы могли бы снизить уровень сердечных недомоганий и инсульта на такую ​​же величину.

Итак, наконец, у вас есть способ уменьшить степень холестерола и сохранить его навсегда. Просто помните – если у вас есть вопросы со нездоровьем, поговорите с врачом перед тем, как получать семечки льна.

Как используют семечки такого растения как лен?

Семечки льна можно принимать как в цельном виде, так и в молотом. Но лучше использовать их, предварительно измельчив в кофемолке. Ведь они не перевариваются в желудке как подобается. Перемолотые же семечки очень легко принимаются желудком и кишечником, отлично перевариваются и обеспечивают организм такими полезными веществами как омега 3, белок и клетчатка. Принимать молотые семечки льна лучше с большим количеством жидкости, чтобы избежать засорения желудка и кишечника.

В аптеке продаются уже готовые молотые семечки льна в виде муки. Обратите внимание, что масло из семечек льна не содержит в своем составе нужное количество волокон.

Рекомендуемое суточное количество семян льна

Эксперты рекомендуют вам принимать примерно по столовой ложке в день измельченных льняных семян, в то время как дети должны съедать не более четверти чайной ложки вещества. Учитывая высокое содержание волокон, белков и прочих витаминов, вы можете начать принимать льняное семя с небольшого количества в первый раз, а затем постепенно увеличивать дозировку. Что касается калорий, каждая столовая ложка измельченных семян содержит 36 калорий, а каждая столовая ложка целых семян содержит 50 калорий.

Как принимать

Льняные семена в молотом виде также могут быть добавлены к другим здоровым продуктам питания. Вы можете добавить льняное семя в бессахарные злаки или обезжиренный йогурт. Ими можно посыпать горячую овсянку, так как они добавляют приятный ореховый вкус и полезные свойства.

Попробуйте замачивать порошок льняного семени, прежде чем положить их в сок или пюре, так они будут иметь более мягкую и более жёсткую текстуру. Для того чтобы таким образом использовать льняное семя, вам нужно погружать чайную ложку в достаточное количество воды и замочить их на ночь для лучшего эффекта. Тогда, как использовать семена льна после того, как они впитали в себя воду – просто размешайте их с соком или пюре из овощей или фруктов.

Используйте поджаренные, измельченные льняные семена, положив их в духовку на противень или в печь для тостера. Вы должны убедиться, что они не горят, поэтому внимательно следите за ними. Затем просто добавьте их в супы и салаты, чтобы получить ореховый аромат.

Один из ответов на вопрос о том, как использовать семена льна – это добавить их в пирожные, печенье или кексы. Они обеспечивают влагу этим продуктам и полезны для вас. Один хороший рецепт включает в себя:

  • одну четвертую чайную ложку льняного семени;
  • ½ чайной ложки стевии;
  • ½ чайной ложки порошка для выпечки;
  • чайную ложку корицы;
  • чайную ложку кокосового масла;
  • одно яйцо.

Смешайте их все вместе. Поставьте в микроволновую печь их в миске или кружке с высокими бортами. Замороженные фрукты или клубника могут быть добавлены для дополнительного аромата. Если добавили фрукты, не забудьте поставить в микроволновую печь еще на 1,5 минуты при высокой температуре. Наслаждайтесь этим с большим количеством витаминов.

Хранение семян льна

Теперь, когда вы знаете, как использовать семена льна, вам нужно знать, как лучше хранить их. Храните их в холодильнике или замораживайте, чтобы они оставались свежими, иначе семена могут легко портиться из-за содержания жирных кислот. Что касается контейнера, держите их в герметичной таре даже после того, как вы откроете пакет, независимо от того, являются ли они целыми или измельченными семенами. Если вы покупаете семена льна, заморозите их в морозильной камере в контейнере с воздушным замком, за исключением открытого мешка, который можно хранить в холодильнике, чтобы у вас был легкий доступ к ним.

Предостережения

В дополнение к вопросу о том, как использовать семена льна, следует соблюдать некоторые предостережения при использовании. В то время как масла омега-3 особенно полезны, и они хороши для здоровья толстой кишки, для людей, страдающих язвенным колитом или болезнью Крона, льняное семя может действовать как слабительное и не должно использоваться. Люди, которые кормят грудью или беременны, не употребляйте льняные семена, а также женщины, у которых есть эндометриоз, поликистоз яичников или опухоли миомы матки. Мужчины, которые имеют более высокий риск заражения раком простаты, также не должны есть льняное семя. Если у вас есть какие-либо вопросы о еде семян льна, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать принимать их.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector