Содержание

Куркума польза и вред для здоровья отзывы

Куркума: польза и вред для здоровья

В мире много разных специй, одна из них – куркума: лечебные свойства и противопоказания, как принимать эту волшебную специю для здоровья – наша сегодняшняя тема.

Если бы вам предложили выбрать только одну единственную специю для вашей будущей жизни, то выбирайте куркуму. Куркума родом из Индии и используется в аюрведической медицине с 500 г. до н. э. Она обладает большим количеством полезных свойств. Говорят, что она действует лучше, чем большинство лекарств. Мы не можем утверждать, что куркума может излечить все болезни. Но исследования показали, что она полезна для решения многих проблем с очень небольшими (если есть) побочными эффектами.

Куркума для лечения прыщей

Множественные отзывы говорят, что куркума может помочь в лечении акне. Если вы обнаружили неприятный прыщик, то смешайте куркуму с небольшим количеством воды, и обработайте его этой смесью.

Узнайте еще, чем полезен физалис и как его применять в кулинарии.

Поможет от похмелья

Немного куркумы, смешанной с несколькими другими ингредиентами, становится средством от похмелья. Утром, после выпитого накануне, смешайте куркуму, имбирь, лимонный сок и кайенский перец. Это средство поможет избавиться от тошноты.

Снимет боль при артрите

Куркума — это не только маски для лица и шампунь от перхоти. Это мощный супер продукт, который может помочь предотвратить, и даже лечить хронические заболевания. Доказано, что куркума – противовоспалительное средство, а это означает, что она может лечить широкий спектр заболеваний.

Поскольку симптомы артрита возникают из-за воспаления суставов, то куркума может устранить их. Помогая контролировать воспаление при артрите, она может облегчить боль и предотвратить дальнейшие повреждения. Если вы страдаете от ухудшения симптомов артрита, поговорите со своим врачом о включении экстракта куркумы в ваш рацион.

Как пить воду с куркумой: видео по теме

Очень полезное видео, посмотрите его внимательно, и ваше отношение к этой специи очень изменится в положительную сторону.

Куркума улучшает память

Исследования показали, что прием обычной дозы куркумы может улучшить память. Она может даже защитить клетки мозга от болезни Альцгеймера. Ученые считают, что прием куркумы помогает предотвратить воспаление нервных клеток, сохраняя их здоровыми. Куркума — это антиоксидант, который предотвращает клетки от мутирующих болезней, таких как рак или болезнь Альцгеймера. На самом деле в Индии, где обычно употребляется эта специя, наблюдается более низкая распространенность болезни Альцгеймера.

Рецидивы язвенного колита становятся реже

Язвенный колит — неизлечимое хроническое заболевание. Исследования показали, что пациенты с язвенным колитом, которые принимали куркуму каждый день, были значительно менее склонны к рецидивам.

Улучшает вашу иммунную систему

Когда все в вашем кабинете зимой начинают кашлять, не волнуйтесь. Просто воспользуйтесь куркумой. Показано, что куркума помогает стимулировать наши иммунные клетки, помогая нам бороться с болезнью. Также доказано, что она препятствует изменению или мутации других клеток в нашем организме. Это может быть полезно для людей с аллергией, потому что аллергия — это просто наша иммунная система, реагирующая на что-то в нашей среде.

Почитайте еще о полезных свойствах топинамбура и вы пожалеете, что не употребляли его раньше!

Предотвратит изжогу

Изжога — это очень неприятно. Она усугубляется некоторыми из наших любимых лакомств, таких как кофе. Куркума может помочь облегчить некоторые из симптомов изжоги. Постоянный прием лекарств от изжоги вызывает некоторые серьезные побочные эффекты, такие как развитие остеопороза, поэтому куркума является более привлекательной альтернативой.

Защитит ваше сердце

Кажется, куркума может сделать что угодно — она может даже защитить вас от опасного сердечного приступа! В исследовании American Journal of Cardiology изучалось влияние специи на сердечные заболевания. Участники исследования, которые находились в больнице, получали либо добавку куркумина, либо таблетку плацебо. У этих пациентов уже был риск сердечного приступа, и исследователи обнаружили, что 30% пациентов в группе плацебо страдали сердечным приступом в больнице.

Из группы куркумина только 13% имели сердечный приступ. Куркума сократила риск сердечного приступа вдвое! Вы можете заварить немного куркумы молоком или даже взять концентрированный экстракт куркумы. Поговорите со своим врачом о включении куркумы в ваш повседневный рацион.

Куркума против диабета

Недавнее исследование показало, что прием куркумы каждый день, может помочь пациентам с преддиабетом. В дополнение к диете, и изменению образа жизни, полезно дополнительное ежедневное употребление добавок куркумы, для снижения риска развития диабета. Золотое молочко на основе куркумы – прекрасное природное лекарство! Особенно полезна куркума при диабете после 50 лет.

Куркума: применение, отзывы

Это видео поможет вам определиться с полезными свойствами куркумы и ее применением.

Куркума для красоты

Эта волшебная пряность считается богатым источником витаминов разных групп.
Мы знаем, что куркума — отличная ароматная специя для приготовления пищи. Но она также занимает важное место в борьбе за вашу красоту. Благодаря своим свойствам, она может стать новым продуктом для здоровья, без которого вы не сможете обойтись.

Маска для лица

Есть много масок для лица, которые вы можете приготовить с куркумой, но наиболее распространённые просты в приготовлении: куркума и мед, куркума и йогурт. Для их приготовления смешивают ингредиенты, наносят на 20 минут, и промывают. Маски для лица с использованием куркумы могут уменьшить покраснение и воспаление, облегчить появление пятен и образование морщин. Но не оставляйте её на лице слишком надолго, потому что она может временно подкрасить желтым цветом вашу кожу.

Она исцеляет ожоги

Если вы получили небольшой ожог, то куркума может вам помочь. Исследование продемонстрировало значительное заживление, когда куркумин (вещество, найденное в куркуме) прикладывали к ранам. Сделайте пасту с куркумой и небольшим количеством геля алоэ вера (без спирта). Нанесите на ожог, выдержите, и аккуратно смойте.

Посмотрите еще, чем полезны тыквенные семечки – обязательно включайте их в свой рацион!!

Используется от перхоти

Поскольку куркума обладает противовоспалительными свойствами, неудивительно, что она может облегчить раздражение кожи головы. Если вы имеете дело с перхотью или себореей, то смесь куркумы и кокосового масла может снять раздражение кожи головы. Смешайте ингредиенты, нанесите, оставьте на 1-3 часа.

Помогает при эпиляции

Если вам надоест ваш пушок или нежелательные волоски на лице, эта пряность может помочь вам избавиться от них. Индийские женщины утверждают, что сочетание куркумы, муки и воды помогают им избавиться от лишних волосков на лице.

Полезные свойства куркумы для кожи

Волшебная специя поможет вам содержать кожу в идеальном порядке, присмотритесь к ее полезным свойствам поближе.

  • Стимулирует обновление клеток. Приправа быстро залечивает раны, царапины, ушибы, ожоги. Справляется с рубцами.
  • Обладает отбеливающим эффектом. Осветляет пигментацию и веснушки. Периодическое нанесение масок, а также использование в пищу приправы приводит в норму кровообращение, улучшает цвет лица.
  • Замедляются процессы увядания кожи. Куркума способна разгладить морщины, увеличивает гладкость кожи.
  • Противовоспалительное и бактерицидное действие. Можно решить проблему угревой сыпи, включив маски в гигиенические процедуры лица. Успокаивает кожу при укусах насекомых.
  • Исчезают круги под глазами и отеки.
  • Замедляется рост волос на теле.
  • Дерматологи рекомендуют использовать куркуму при экземе, псориазе и сыпи.

Рецепты с куркумой

Приведем некоторые рецепты, которые помогут вашей красоте. Но – не увлекайтесь слишком, внимательно реагируйте на реакцию кожи.

Маска против пигментации и веснушек

Чтобы осветлить кожу от пигментации, потребуется щепотка приправы, 1 ч.л. меда, лимонный сок. Смешать ингредиенты. Маску держать 20 минут. Рекомендовано выполнять 1 раз в неделю.

Маска от акне

Потребуется приправа и черная глина – по 1 ч.л. Соединить с водой, нанести и держать 20 минут. Применять пару раз в неделю.

Маска для увядающей кожи

Нужно соединить по половинке чайной ложки куркумы, меда и сливок. Наносить на распаренную кожу на 15 минут. Ополоснуть теплой водой и нанести крем. Если на коже имеются сосудистые звездочки, можно вместо меда добавить сок алоэ.

Читать еще:  Есть ли перегар от безалкогольного пива

Омолаживающая маска от морщин

Нужно развести 1/2 ч.л. приправы и 2 ст.л. геркулеса в 3 ст.л. малинового сока. Добавить оливковое масло. Нанести маску на лицо, избегая кожи вокруг глаз.

Куркума обладает интенсивными окрашивающими свойствами. Усиливает кровоток. Поэтому процедуры лучше выполнять пред сном. Приправа оказывает сильное действие на организм. При любых отрицательных симптомах необходимо прекратить процедуры. Несмотря на эффективность свойств данной приправы, желательна консультация специалиста.

С куркумой для похудения


Все женщины без исключения, в определённые моменты своей жизни, нет-нет, да задумывались, как быстро и легко избавиться от ненавистных лишних килограммов. Думали-размышляли женщины, да выискивали разнообразные методы: кто садился на жесткие диеты, кто шёл в спортзал, кто – сразу к пластическому хирургу.

А вот индианки – не за красивые глазки (хотя и за них тоже) названые самыми женственными представительницами женского пола, с пелёнок знают рецепт стройности и крепкого здоровья. Весь секрет в солнечном порошке, получаемом из корня куркумы, который издревле называют ещё и желтым имбирём. Имбирь, как всем известно, один из главных растительных помощников в борьбе с целлюлитом и жирными складками.

Дело в том, что входящий в состав куркумы антиоксидант куркумин практически не даёт жировым клеткам образовываться, чистит кровь и облегчает её движение по клеткам, выводит все токсичные вещества из организма, тем самым способствуя достаточно лёгкому и действительно быстрому похудению.

Существует особый рецепт коктейля для похудения на основе полного всевозможных полезных веществ порошка куркумы. Он поразительно прост в исполнении, настолько простой, что справится даже ваша дочка. Кипятится чайник воды, выливается в заранее сполоснутый холодной водой термос, куда добавляется 3 столовые с горкой ложки порошка куркумы. Туда же 2 чайные без горки ложки порошка имбиря, щепотка ароматной молотой корицы и при желании – чайная ложка мёда.

После 6-часового охлаждения этой коктейльной базы в неё вливается 300 мл кефира 1% жирности, всё тщательно взбалтывается и отстаивается в холодильнике 10-12 часов. Принимают этот фитнесс-коктейль для похудения 1 раз в день, но обязательно – вместо завтрака или ужина.

Еще одним чудодейственным рецептом, утончающим талию, принято считать “золотое молоко”, которое тоже не обошлось без солнечного порошка куркумы в составе: в стакан немного остывшего после кипячения молока всыпают полторы столовые с горкой ложки золотого порошка куркумы, 2 десертные ложки мёда, и выпивают получившийся напиток перед сном ежедневно.

Стоит отметить, что помимо своих явных жиросжигающий свойств, при регулярном употреблении куркума ещё:

  • активно разжижает кровь;
  • понижает давление и сахар крови;
  • самым позитивным образом влияет на всю пищеварительную систему;
  • повышает и укрепляет иммунитет и вообще поддерживает баланс и крепкое здоровье всего организма.

Так что, старайтесь почаще употреблять эту замечательную и невообразимо полезную индийскую пряность!

Противопоказания

Нужно сказать. Все хорошее и полезное все же не всем подходит. Куркума также имеет противопоказания, применения ее могут вызвать такие последствия:

  • аллергия;
  • шелушение кожи;
  • гнойнички;
  • противопоказана при беременности и грудном кормлении;
  • нежелательна при болезни печени, желчного пузыря.Теперь вы знаете, что такое куркума, каковы ее лечебные свойства и противопоказания, как ее употреблять для красоты. Внимательно реагируйте на изменения, и прислушивайтесь к организму, советуйтесь с врачом и будьте здоровы.

И напоследок посмотрите видео Сергея Мельникова: куркума против рака.

Состав куркумина, польза и вред для здоровья, как принимать

В этом материале пойдёт речь об одном из элементов питания – куркумин.

Питание – это достаточно индивидуальный процесс, за которым каждый человек следит по-своему. Кто-то даже не задумывается о вреде сахара и ест его каждый день, кто-то судорожно по утрам кушает только ячневую кашу, а кто-то и вовсе старается хотя бы раз в неделю отваривать кальмары, ведь в них много полезного для организма белка.

Однако питание хоть и считается индивидуальным, его всё равно можно поделить на «хорошее» и «плохое», а именно на правильное или неправильное.

Безусловно, питаться только фастфудом и жареным картофелем неправильно, и это знают все, но многие пренебрегают своим здоровьем и всё равно позволяют себе всякие вредности. К сожалению, в угоду продуктам, которые несут только вред, люди забывают или даже не знают о действительно важной для организма пище.

Куркумин и его состав

Куркумин – это такой красящий фермент, который находится в куркуме и придаёт ей такой красивый жёлто-оранжевый насыщенный оттенок. Куркумин – это полифенол, компонент, отвечающий за сохранение молодости и здоровья человека. В его составе содержится много полезнейших витаминов, которые благоприятно сказываются на состоянии здоровья человека.

Куркумин получают из корня куркумы особым способом – экстрагированием. По итогу куркумин представляет из себя натуральный краситель, который также можно добавлять в пищу, придавая ей не только цвет и вкус, но и пользу организму.

Польза куркумина для организма

Полезных свойств у куркумина очень много, и вот только часть из них:

  • действует как противовоспалительное средство;
  • как антиокислительное средство;
  • как антимутагенное;
  • как антиоксидант;
  • минимизирует состояние стресса;
  • препятствует возникновению раковых клеток;
  • борется с новообразованиями;
  • препятствует развитию слабоумия или болезни Альцгеймера;
  • подавляет сахарный диабет;
  • понижает холестерин;
  • подавляет развитие атеросклероза;
  • защищает клетки организма;
  • налаживает работу сердечно-сосудистой системы;
  • понижает артериальное давление;
  • повышает иммунитет;
  • борется с микробами и вирусами;
  • выводит токсины, тяжёлые металлы, алкалоиды;
  • очищает кровь и лимфатическую систему;
  • борется с воспалительными процессами;
  • восстанавливает клетки печени, лёгких;
  • восстанавливает кожные клетки;
  • благоприятно сказывается на пищеварительной системе;
  • восстанавливает суставы.

Мало кто принимает куркумин в чистом виде, зачастую его можно найти в специях, приправах или БАДах. БАДы – это биологически активные добавки, которые помогают человеку набрать необходимое количество витаминов, минералов и полезных веществ, если они не добирают свою дневную норму из обычной пищи.

Единицы знают, что такое БАДы, и считают, что они несут только вред, потому что слово «добавка» не вызывает у людей доверия. Однако это совершенно не так. Куркумин можно купить в ампулах или таблетках на любом сайте, предоставляющем такие услуги. А можно покупать на рынке или в магазинах со специями и добавками – так будет проще и дешевле.

Чем полезен куркумин женщинам

  • Полезна для похудения, так как быстро выводит токсины, разгоняет обмен веществ, выводит лишнюю воду.
  • Она защищает сердечно-сосудистую и нервную систему, помогает избавиться от стрессов, депрессий и нервных срывов.
  • Омолаживает как организм, так и состояние кожи в целом. Девушки и женщины спустя время после регулярного использования в пищу данной специи чувствовали себя лучше и выглядели моложе.
  • Благоприятно сказывается на состоянии женского здоровья.

Вред куркумина и побочные эффекты

О пользе куркумина для здоровья человека вы уже узнали, но несёт ли эта добавка какой-то вред или это всего лишь миф? Давайте разбираться. На самом деле так называемых побочных эффектов у данной добавки нет. Вред она может принести только в случае, если человек пренебрёг противопоказаниями. Даже превышенная доза данной добавки за один раз не принесёт вреда здоровому человеку.

Но противопоказания есть, и лучше к ним прислушиваться, если планируете ввести в свой рацион куркумин.

Кому нужно сократить потребление добавки или исключить её из рациона:

  • людям с повышенной кислотностью в желудке;
  • людям с панкреатитом;
  • страдающим сахарным диабетом (1-го типа);
  • страдающим гастритом, язвой;
  • с очень быстрым метаболизмом.

Как выбрать куркумин и как принимать

Речь о том, как выбрать правильно специю, уже шла выше. Вы можете принимать пищевую добавку с куркумином, а можете приобрести специю в чистом виде на любом рынке или в любом магазине. Выбрать правильно и одно и второе не так сложно. В первом случае, если вы покупаете БАДы, то смотрите на состав и процент содержания куркумина в одной капсуле или таблетке.

Нормальная доза в день составляет 8-12 мг куркумина. Таким образом вы можете высчитать свою дневную норму и уже судя по количеству таблеток и содержащегося там куркумина принимать его каждый день. Что же касается «чистой» специи, здесь дела обстоят немного иначе. Доза в день не меняется, однако тут вы должны позаботиться о том, как именно употреблять добавку.

Так как куркумин усваивается лишь частично, его рекомендуют употреблять в соединении с маслами, например с оливковым. Второй вариант – это употребление добавки с пиперином – алкалоидом чёрного перца.

Отзывы о куркумин: польза и вред для здоровья

Мало кто может прислушаться к мнению, если оно не подтверждается фактами. Именно поэтому мы собрали ряд отзывов о добавке куркумина и рекомендуем вам ознакомиться с ними, чтобы узнать честное мнение девушек и женщин, которые могут поделиться опытом употребления и использования в пищу данной специи. Вред или пользу для здоровья несёт куркумин? Узнаете в отзывах!

Виталина, 28 лет: Наш организм всегда нуждается в тщательной очистке. Он имеет свойство накапливать в себе вредные токсины и шлаки, а естественным путём их вывести невозможно. Именно для этого каждый месяц врачи и диетологи рекомендуют проводить хотя бы один день чистки организма. Я перепробовала много способов, самых жёстких и странных, например способ с лимонным соком, но вовремя поняла, что не хочу лишиться внутренних органов, и стала искать методы попроще.

Читать еще:  Корюшка польза и вред

Так как очищение организма в течение дня подразумевает своеобразную голодовку, я нашла другой, более нейтральный способ, который не несёт вреда нашему здоровью. Я выпиваю чайную ложку куркумы каждый день на протяжении недели.

Просто разбавляете ложку с тёплой водой, быстро выпиваете и потом полоскаете рот (а лучше и зубы почистить), потому что куркума подкрашивает всю полость рта. И всё, в течение недели вы можете спокойно кушать всё, что хотите, конечно, в умеренных количествах и здраво подходя к неделе чистки (без фастфудов и сладостей на ночь, а иначе какой толк). Что могу отметить из плюсов – помимо выведения токсинов, шлаков и прекрасного самочувствия, буквально в течение нескольких дней после начала я замечаю, как укрепляются мои ногти и волосы, как легко идёт пища и как свежо я выгляжу в зеркале. Определённо полезная штука, вреда не заметила.

Любовь, 45 лет: Если вы не знаете, как привести свою кожу в порядок, сделать её более свежей, молодой и красивой, куркума – ваш вариант. Это действительно чудодейственное средство, которое оказывает просто невероятный эффект как на кожу, так и на организм в целом. Как и у любой женщины, у меня стали появляться морщины, а вместе с ними и отёки и синяки под глазами стали выглядеть еще более заметно. Я накупила себе средств по уходу за лицом, старалась маскировать признаки старения, но не получалось. Но потом я встретилась со своей давней знакомой, которую не видела около двух месяцев.

Увидев её лицо, я сильно удивилась – она была старше меня на 5 лет, но при этом выглядела моложе, чем я. Конечно, я сделала ей комплимент и спросила, как она добилась такого эффекта (я сразу подумала, что сделала пластику или что-то подобное). Она, засмущавшись, сказала что на самом деле секрет очень простой, и никакая пластика не потребовалась. Рассказала про пользу куркумы, про то, что она не только хорошо влияет на состояние кожи, волос и ногтей, но и организм чистит, и как профилактическое средство от всех заболеваний (даже от рака), действует.

Я приобрела специю в порошке на рынке и стала принимать согласно её рецепту – чайную ложку с утра, разбавленную с кипятком и чёрным перцем. Скажу честно – эффект появился мгновенно. Буквально пару дней, и я чувствовала лёгкость в организме, а спустя месяц моё лицо выглядело совершенно иначе – оно было подтянутым, сияло здоровьем и красотой.

Ольга, 37 лет: Узнала, что куркума способствует выведению токсинов из организма, а также очень эффективна как профилактическое средство от онкозаболеваний. Также куркумин очень хорошо разгоняет кровь и полезна для суставов, а для меня это очень актуально. Сначала покупала её в жидком виде на iHerb, но заказ всегда шёл очень долго, поэтому я решила покупать в порошковом виде на рынке. Употребляю его каждый день, разбавляя кипятком одну чайную ложку, добавляю туда молотый черный перец и иногда мёд. С мёдом можно также деткам скармливать, мои, например, даже не успевают понять, что я сунула им в рот.

Когда-то покупала на рынке и слышала от одной женщины, что это всё бесполезная трата денег и что специя приносит вред, мол у неё так было. Чтобы опровергнуть эту информацию, я обратилась к врачу, который рассказал о побочных эффектах и вреде, но из его слов такого можно добиться, только если у вас запущенное состояние с сердцем, почками, желудком или есть сахарный диабет.

И то! Он сказал, что куркума способна вылечить диабет, но какого именно типа, не помню (вроде 1-го). Но суть не в этом. Очень полезная добавка, и в качестве профилактики серьёзных заболеваний, и в качестве обычной простуды. Принимая её каждый день, вы не только становитесь моложе, красивее и выглядите на все 100%, но и ваш организм чувствует себя максимально хорошо. Всем рекомендую!

Видео про пользу и вред куркумина

Чтобы подвести итог и окончательно разобраться с тем, какую пользу и какой вред может принести специя или добавка куркумина, мы предлагаем вам посмотреть это видео. Из него вы узнаете много дополнительной полезной и интересной информации. Желаем приятного просмотра!

Пищевые добавки, витамины и минералы – это очень важная составляющая в рационе каждого человека. К сожалению, мы не добираем и половины необходимых для организма полезных элементов из пищи, тем самым принося себе только вред. Однако есть способ привести себя и свой организм в порядок, просто включив в свой рацион куркумин. Это средство поможет избавиться от токсинов и шлаков, станет хорошей профилактической добавкой от многих заболеваний и поможет сделать лицо более подтянутым, здоровым и красивым.

Куркума: польза и вред для здоровья после 50

Одной из самых популярных специй в плане интенсивности воздействия на организм человека является куркума, польза и вред которой для здоровья после 50 лет доказаны научно. Причем как для мужского, так и для женского организма. В чем же секрет столь пикантной приправы, разбираем ниже.

Ценный состав специи

Куркума относится к группе экзотических пряностей. Её широко применяют в кулинарии. В ход идет высушенный и измельченный корень растения. Куркума богата такими полезными элементами:

  • Куркумин. Это так называемый эффективный природный антибиотик. Оказывает на организм антиоксидантный эффект. Предотвращает рост и развитие злокачественных клеток и застой желчи. Параллельно снижает количество вредного холестерина в крови, благотворно влияет на почки и печень. Устраняет воспалительные процессы.
  • Куркумор. Особенно полезен для женского организма. Благотворно воздействует на молочную железу, предотвращая развитие онкологии в ней. Защищает от злокачественных образований на коже.
  • Тумерон. Это вещество защищает организм от гельминтов, помогает при токсикозе, нормализует работу органов ЖКТ.
  • Биофлавоноиды. Усиливают скорость регенерации клеток, предотвращают развитие склероза, помогают при астме, снижая интенсивность приступов. Защищают от различных кожных заболеваний.
  • Натрий. Элемент способствует расширению сосудов и тем самым снижает артериальное давление. Особенно полезен для гипертоников.
  • Йод. Помогает поддерживать в здоровом состоянии ногти, волосы и кожу после 50 лет. Дополнительно укрепляет эмаль зубов. Йод, как известно, омолаживает весь организм.
  • Железо. Транспортируют кислород к самым отдаленным клеткам человеческого организма. Способствует очищению крови.

Помимо перечисленных элементов куркума работает как природная клетчатка, мягко очищая кишечник. Насыщает организм витаминами группы В, витамином К и С.

Куркума для здоровья женщин после 50 лет: польза и вред

Ценность куркумы неоспорима для женского организма. Особенно для этих пациентов, которые страдают гинекологическими заболеваниями:

  • Фиброма или миома матки;
  • Эндометриоз;
  • Поликистоз яичников;
  • Риск развития перечисленных болезней.

Дополнительно регулярное употребление куркумы делает менструации менее болезненными, нормализует цикл. Также нормализует работу репродуктивной системы.

Употреблять специю в лечебных целях нужно утром и натощак. Допускается смешать её с небольшим количеством воды, кефира или молока. Либо просто добавлять в блюда в чистом виде ежедневно.

Куркума для похудения после 50: польза и вред

Если вы боретесь с лишним весом, а результат никак не достигает желаемого, то и здесь на выручку придёт пряная жёлтая специя. Чтобы добиться желаемого эффекта куркуму можно применять такими образами:

  • 0,5 чайной ложки специи смешать с половиной стакана тёплой воды и выпить утром натощак.

  • Готовить ежедневно чай с куркумой и имбирем. Обеих специй добавляют на чашку в равных частях.
  • Можно добавлять куркуму к нежирному кефиру, сыворотке, молоку, йогурту.

Рецепт лечебного «золотого молока»

Доказано, что через месяц таких питьевых режимов женщинам удается мягко сбросить около 3 кг.

Совет: Чтобы усилить действия полезного напитка, можно добавить в него чайную ложку мёда или на кончике ножа чёрного/красного молотого перца.

Важно: Если немного переборщить с количеством куркумы, то можно получить расстройство кишечника.

Куркума при лечении сахарного диабета

Специя отлично помогает при сахарном диабете. Дело в том, что куркума хорошо снижает уровень глюкозы в крови. Принимать специю для лечения сахарного диабета нужно трижды в день. Для этого за полчаса до еды съедают 1/4 чайной ложки куркумы плюс размельченную таблетку мумие и запивает все водой.

Но стоит быть осторожными, если вы принимаете лекарственные препараты от сахарного диабета. Одновременное употребление с ними куркумы способно спровоцировать резкое снижение сахара в крови, что приведёт к гипогликемии.

Совет: Перед тем как начать лечение сахарного диабета куркумой, рекомендуется проконсультироваться с семейным врачом.

Польза куркумы для мужчин после 50

Оказывает специя благотворное влияние на мужской организм. В частности, отмечены такие лечебные её эффекты:

Читать еще:  Икра минтая консервы польза и вред

  • Профилактика рака простаты;здороле
  • Предотвращение болезни Альцгеймера;
  • Профилактика сахарного диабета второго типа;
  • Снятия воспалений и болей;
  • Повышение либидо;
  • Улучшение подвижности суставов;
  • Нормализации процесса мочеиспускания на фоне простатита;
  • Стабилизация АД;
  • Снижение риска инфаркта миокарда и инсульта;
  • Укрепление сосудов и сердца;
  • Препятствие выработки женских гормонов в мужском организме.

Позитивное влияние куркумы на органы человека

Важно: мужчины, которые испытывают регулярные проблемы с засыпанием, могут заработать бессонницу на фоне приема куркумы.

Вред и противопоказания

Несмотря на все свои положительные свойства принимать жёлтую специю запрещено при таких состояниях и заболеваниях:

  • Наличие камней в желчном пузыре (при условии, что они имеют размер более 5 мм);
  • Нарушение свёртываемости крови;
  • Беременность, поскольку куркума провоцирует сокращение матки;
  • Язва желудка (острая форма);
  • Дети до 6 лет;
  • Склонность к аллергическим реакциям;
  • Гепатит все виды;
  • Гастрит (повышенная кислотность).

Также нежелательно регулярно принимать специю, если вы одновременно используйте лечебные травы и любые другие лекарственные препараты.

Познакомившись с куркумой, вы теперь понимаете, каковы её польза и вред для здоровья после 50 лет.

А как Вы используете куркуму для здоровья?

Очередной интернет миф: куркума для здоровья

Думаем, вы заметили нежданную истерию по поводу куркумы в интернете: все вокруг начинают добавлять ее в смузи, еду, чуть ли не плавают в ней. Сама специя известна людям давно, но откуда взялся ажиотаж вокруг нее?

Люди верят, что куркума поможет вылечить прыщи, больные суставы, онкологию, советуют принимать беременным и детям.

Давайте разберемся по пунктам, в чем куркума будет полезна, а в чем — просто яркой пустышкой!

Миф или реальность

Свойства и состав

Куркума родом из Индии и принадлежит к семейству имбиря. Именно куркума придает блюдам индийской кухни их классический желтый цвет. В разные периоды она применялась и как краситель для тканей и пищи, и как пряность, и как лекарство от чего угодно.

В интернете можно найти рецепты по лечению куркумой всего, начиная от воспалений и экземы и заканчивая болезнью Паркинсона и раком… Так верны ли слухи о ее пользе?

Что содержится в куркуме? Ну особо ничего. Витамины в ней есть, но их настолько мало, что говорить об их влиянии на организм не приходится: да, в куркуме присутствуют К, В, В1, B2, В3, С, кальций, железо, фосфор и йод, ноо проблема в том, что на 100 гр. куркумы приходится лишь, например, около 0,15 мг витамина B1.

А вы представляете сколько куркумы можно съесть без вреда: 5 гр? Или еще того меньше! А сколько витаминов будет в щепотке, добавляемой в пищу?

Как правильно принимать?

В куркуме содержится действительно очень полезная вещь: куркумин. Это абсолютно 2 огромные разницы. Именно куркумин, а не куркума обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Именно по куркумину проведены сотни исследований и показана его эффективность при целом ряде заболеваний.

В приправе же доля активного вещества — до максимум 5%.

Изучим содержание куркуминоидов в различных продуктах, состоящих из куркумы:

    свежие корневища Curcuma longa — от 1%;

порошок куркумы — свыше 3,1%;

масло — 5%;

биоконцентраты и экстракты — до 95%.

Если вы хотите получить все волшебные свойства куркумина, то покупать нужно не приправу, в которой ни витаминов, ни куркумина практически нет, а добавки, где содержится 95%-ный стандартизированный экстракт куркумина в количестве 400-600 мг. с любым из усилителей всасываемости.

Важно знать, что куркумин очень плохо усваивается, поэтому имеет смысл:

  • Добавлять к куркумину пиперин (экстракт черного перца). Он увеличивает биодоступность куркумина в 20 раз.
  • Добавлять бромелайн — Ананас для похудения: сжигатель жира или обманщик? Бромелайн
  • Покупать раздробленный.

Польза и вред

Итак, доказанные и выдуманные полезные свойства куркумина:

Антиоксидант

Куркумин действительно является сильным антиоксидантном. Антиоксиданты связывают молекулы в организме, известные под названием «свободные радикалы». Свободные радикалы повреждают клеточные мембраны ДНК и даже могут привести к гибели клеток. Антиоксиданты, в свою очередь, борются с свободными радикалами и могут уменьшить или предотвратить полностью некоторый ущерб нанесенный ими.

Именно поэтому считается, что куркумин борется с раком и замедляет старение — но разумеется, достоверных, убедительных исследований нет.

Противовоспалительное

И тут опять же бинго. Действительно доказано, что куркумин понижает уровень двух ферментов в организме, которые вызывают воспаление, например, помогает быстрее заживлять раны и мышечную ткань. Он также предотвращает тромбоциты от слипание друг с другом, что приводит к образованию тромбов.

Также куркумин может быть полезна от расстройств желудка и при застое желчного, т.к стимулирует желчный пузырь на выделение желчи, что опосредованно улучшает пищеварение. Комиссия здравоохранения Германии, при определении перечня трав, которые можно прописывать без рисков для здоровья в Германии, одобрила куркуму в качестве средства от проблем с пищеварением.

Как минимум одно, плацебо-контролируемое (двойное слепое испытание) показало, что куркума эффективно снижает симптомы метеоризма и выделения газа у людей, страдающих от расстройств желудка.

Кроме того, считается, что куркумин может помочь людям с язвенными колитами продлить состояние ремиссии (данная болезнь является хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта).

Опять же, лишь в одном двойном, слепом, плацебо-контролируемом испытании, люди, страдающие язвенным колитом в стадии ремиссии принимали либо куркуму, либо плацебо, одновременно с основным лечением, в течении 6 месяцев. У принимавших куркумин значительно снизилась частота рецидивов, в сравнении с принимающими плацебо.

Однако точно известно, что куркумин не помогает при лечении язвы желудка.Он наоборот повышает секрецию желудочного сока, что может усугубить существующие язвы.

Противораковое

Лишь опосредовано, как например, зеленые листовые овощи. По поводу куркумина и рака, а также Альцгеймера исследований качественных нет!

Для похудения

А вот это неправда, конечно. Вот что мы нашли по этому поводу в интернете:

«Она *куркума* способна предотвратить возобновление роста жировых клеток после сбрасывания веса, установлено точно. Об этом говорят результаты исследований, опубликованные в 2009 году университетом Тафтса. Выяснилось, что в растущей жировой ткани образуются новые кровеносные сосуды. За счет этого и увеличивается вес. Исследования на животных показали, что введение куркумина в жировые клетки останавливает рост новых кровеносных сосудов, и жировая ткань не разрастается. В результате происходит снижение веса.»

Конечно, это ядерный бред. В нашей статье Как мы ломаем жизнь нашим детям и делаем их больными: лишней вес и ожирение мы объясняли, что количество жировых — неизменно (разумеется, если вы не разъедаетесь до баснословно огромного кол-ва килограммов). Когда вы полнеете, жировые клетки увеличиваются в размерах и кровеносные сосуды тут не при чем.

И вообще, по такой логике, куркума должна мешать росту мышц — ведь там тоже есть сосуды. Или приправа настолько умная, что понимает, где жировая ткань, а где мышечная? Звучит как ядерный бред, конечно.

Важный итог

При всех положительных моментах очень важно знать один факт: все исследования влияния куркумы на рак проводились только с участием животных, что не дает никаких гарантий в том, что касается людей.

Международная база натуральных лекарственных средств провела анализ имеющихся научных данных о куркуме и обозначила эту специю «вероятно безопасной» и «возможно эффективной» против расстройства желудка и остеоартрита, однако была отмечена «нехватка убедительных доказательств» для утверждения эффективности против таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, рак толстой кишки, ревматоидный артрит и рак кожи.

Противопоказания

Также не стоит сбрасывать со счетов возможность побочных эффектов. Щепотка куркумы в чай вам вряд ли навредит, а вот большие количества этой специи на протяжении долгого периода могут вызвать нарушение пищеварения и даже язвы. Употребление куркумы способно повысить желудочную кислоту, что может усугубить существующие язвы.

Считается, что есть куркуму вместе с едой вполне безопасно, однако избыточное ее потребление может привести к несварению, тошноте, рвоте, нарушению работы печени и ухудшению болезней желчного пузыря. Ну как и любая другая приправа в необузданном количестве.

Конечно, у куркумы и куркумина есть негативные побочные эффекты. Исходя из них мы составили список лиц, которым лучше не употреблять данные добавки:

Как мы писали выше, куркума – желчегонное средство, поэтому её прием противопоказан больным с проблемами желчного пузыря, особенно при желчнокаменной болезни.

В связи с тем, что куркума стимулирует выделение желудочного сока и активизирует работу поджелудочной железы, её следует исключить из рациона пациентов, страдающих от панкреатита и гастрита с повышенной кислотностью.

Куркума повышает тонус матки, поэтому не рекомендуется употреблять её во время беременности.

Куркума — очень сильный аллерген.

Да, существуют записи 250 г. до н.э. о том, что куркуму использовали для улучшения пищеварения и работы мозга. Однако мы живем в 2018 году и верить им достаточно глупо. Если вам нравится куркума — кушайте, пожалуйста, только особых эффектов не ожидайте.

Вывод снова один и тот же: не верьте слепо интернету и всяким новейшим открытия — лучше читайте Кость Широкую

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector