Конопляное семя польза и вред

Польза и вред семян конопли

Полезные свойства семян конопли известны человеку издавна. Наши предки выращивали это растение на Руси повсеместно на протяжении веков. Семена конопли также упоминаются в письменности многих народов мира. И везде они известны своими омолаживающими, профилактическими, оздоровительными, противовоспалительными и заживляющими свойствами.
Есть много способов, как принимать конопляные семена. Их можно заварить, растереть, растолочь или просто разжевать в качестве пищевой добавки. Из семян конопли делают масло, настойку, таблетки, мази и молоко. В них не содержится психоактивный каннабиноид ТГК, а потому они на 100% легальны. Химический состав семян конопли представляет собой большую биологическую ценность для организма человека. В них содержится огромное количество биологически активных веществ, находящихся для человеческого организма в легкоусвояемой форме. В них даже присутствуют незаменимые для нас полунасыщенные жирные кислоты, которые можно найти только в некоторых видах морепродуктов. Полезные свойства семян конопли сегодня очевидны всем.

Химический состав семян конопли

Семена конопли полезны для здоровья, поскольку являются идеальным источником жизненной энергии для человека. Они на 49% состоят из масла, в котором содержатся незаменимые кислоты – Омега 3 и 6 в соотношении 1:3. Также в нем можно найти 9 очень важных для организма макро- и микроэлементов, витамины группы В, С, Е и А, бета-каротин и хлорофилл.
Конопляные семена являются источником 18 аминокислот. Их белковый состав на 65% представлен глобулином, а также значительной долей альбумина. К тому же, все эти вещества содержатся в наибольшем среди всех представителей флоры количестве. В меньшей концентрации в конопляных семенах присутствует холин, пару протеиновых групп, смолы, антиоксиданты и фосфолипиды. В них нет глютена, что очень важно для людей, страдающих от его непереносимости.

Лечение семенами конопли

Как принимать конопляные семена каждый решает для себя сам. Чаще всего их измельчают или пьют уже готовое конопляное масло. Их полезные свойства используют в медицине, кулинарии и косметологии. Вот далеко не полный список их положительных качеств:

  • Укрепляют иммунную систему;
  • Очищают организм от вредных веществ и токсинов;
  • Очищают и омолаживают кожу;
  • Приготовленные из них мази используют для заживления ран после ожогов и обморожений;
  • Конопляное масло с картофельным крахмалом лечит различные глазные заболевания;
  • Конопляные семена входят в состав лекарств, которые стимулируют мозговую активность и улучшают память;
    1-2 столовые ложки семян конопли на завтрак сдерживают аппетит на протяжении дня, помогая бороться с лишним весом;
  • Жирные кислоты семян конопли при регулярном употреблении способны уменьшать уровень холестерина в крови, очищают артерии и снимают воспаления в сосудах;
  • Отвар из семян конопли укрепляет волосы, устраняя сухость и увеличивая объем;
  • Из ошпаренных семян конопли ставят компрессы, снимающие боль при ревматизме;
  • Чай из семян конопли рекомендуется пить при любых заболеваниях верхних дыхательных путей. Они очень хорошо помогают при бронхите;
  • Семена конопли помогают мужчинам вернуть потенцию;
  • Отваренные семена быстро снимают оттеки и воспаления;
  • Регулярное употребление семян конопли нормализирует уровень гемоглобина в крови, а также снижает риск появления онкологического заболевания;
  • Они противостоят развитию заболеваний печени и желчевыводящих путей;
  • Семена конопли могут быть отличным мочегонным средством;
  • Они противостоят появлению диабета;
  • Они снижают вероятность появления у мужчин бесплодия, аденомы простаты и простатита.

И это еще далеко не полный список всех полезных свойств конопляных семян. Они являются очень важной частью многих диет для вегетарианцев, людей преклонного возраста, беременных женщин и спортсменов. Многие современные диетологи также рекомендуют включать семена конопли в детский рацион питания.

В большинстве случаев суточная норма семян составляет 1-2 столовые ложки

Конопляные семена — противопоказания

Конопляные семена – это экологически чистый продукт, который не имеет противопоказаний к применению. Однако стоит брать во внимание, что лечение семенами конопли может представлять угрозу для людей, имеющих индивидуальную непереносимость каннабиса. Такое случается крайне редко, но все же имеет место быть.
Также от приема конопляных семян в чистом виде придется отказаться людям с тяжелыми заболеваниями кишечника и желудка. Им подойдут только очищенные семки, поскольку они намного легче усваиваются организмом.
Также есть свидетельства того, что сильно большое количество съеденных семян конопли может привести к головным болям и расстройству пищеварения. Как и с любым другим профилактическим или лечебным средством, необходимо попросту знать меру, придерживаясь рекомендуемого суточного количества.

Конопля, или канабис (от латинского названия) является мощным лекарственным растением, которое, однако, запрещено во многих странах мира из-за его психотропного воздействия. Тем не менее именно эти свойства канабиса в медицине используют для лечения многочисленных заболеваний, связанных с болью. Кроме того, конопляное масло является одним из самых богатых питательными компонентами. Но все же, неосторожное употребление конопли может разрушительным образом сказаться на здоровье.

Общая характеристика

Конопля – это однолетнее растение, которое может достигать 2 метров в высоту. Скорее всего, она возникла в Китае, хотя научного подтверждения этому факту нет. На Руси выращивали ради конопляных волокон, из которых изготовляли нитки. Правда, древние славяне культивировали так называемую не наркотическую разновидность растения.

Сегодня конопля культивируется во многих странах, включая Китай, Францию, Чили, Россию, Турцию, Испанию, Марокко, Канаду. Но многие из выращиваемых ныне растений обладают очень слабыми наркотическими способностями.

Существуют 4 подвида растения:

  • Cannabis Sativa;
  • Cannabis Indica;
  • Cannabis Spontanea;
  • Cannabis Kafiristanica.

На сегодня наиболее изучено растение подвида Sativa. Оно культивировалось многими цивилизациями в качестве лекарственного растения. Есть мнение, что с этой целью коноплю применяют уже более 5000 лет, наряду с женьшенем, маком, куркумой и другими травами. Cannabis применяли древние греки, римляне, египтяне, персы, ближневосточные цивилизации. Конопля была известна в аюрведической и китайской медицине. В те древние времена канабис был одним из наиболее популярных растений.

Первая «война» с канабисом началась в Средние века. Тогда инквизиция называла употребляющих коноплю сатанистами. Да и в наши времена Cannabis, как правило, относили к исключительно вредным для человека растениям. Но примерно 15 лет назад исследователи посмотрели на это растение по-новому. Началась эпоха изучения полезных свойств конопли, в частности химического состава семян и конопляного масла. Оказалось, это настоящий кладезь полезных веществ.

Химический состав канабиса: польза и вред

Конопля (в том числе ее семена, корни, листья) является удивительным растением, чрезвычайно богатым химическими компонентами.

Читать еще:  Атеросклероз сосудов гипертония

Примерно от 2 до 10 % общего состава конопли – это вещества, обладающие психотропными свойствами. А вот в гашише этот показатель увеличивается уже к 5 процентам, а порой цифра достигает и всех 40 % от общего состава. Меж тем, исследователи говорят, что концентрация наркотических веществ определяется сортом и видом растения.

Что касается полезных компонентов, то в конопляном масле, к примеру, есть витамины А, В1, В2, В6, C, D, F, Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты (кстати, сочетание всех трех Омега-веществ в одном продукте – явление довольно редкое). И именно Омега-кислоты необходимы для поддержания жизнедеятельности человека. Они играют ключевую роль в здоровье сердечно-сосудистой и нервной системы, необходимы для поддержания зрения и здоровья кожи. Дефицит этих веществ, как правило, вызывает депрессии, усталость, ухудшение памяти, сухость кожи, проблемы со зрением, а также повышается риск заболеваний сердца и сосудов. Конопляное масло часто используют в качестве пищевого продукта. Добавленное в готовое блюдо, оно защитит от большинства названных выше проблем.

В семенах конопли есть богатые запасы цинка, железа, марганца, калия, фосфора и серы. Также этот продукт содержит витамин В8 и витаминоподобное вещество фитин, которое предотвращает ожирение печени при недостатке протеинов в рационе.

Легальная конопля

Во многих странах мира конопля является запрещенным растением, однако в некоторых регионах ее легализовали для терапевтического использования. А это Канада, Нидерланды, некоторые регионы Швейцарии. В этих странах можно купить препараты из конопли в аптеках, правда, исключительно по рецепту врача. Некоторые исследователи говорят, что побочные эффекты от регулярного потребления канабиса при онкологии, все равно не такие вредные, как химиотерапия, которая полностью разрушает иммунную систему и убивает кишечную флору. Но хоть на планете существует не так много мест, где можно законно купить коноплю, она остается одним из наиболее потребляемых незаконных веществ в мире.

Преимущества канабиса

В последние годы все чаще говорят о преимуществах конопли и ее терапевтическом применении.

Экстракт этого растения является мощным болеутоляющим и успокоительным средством. Многочисленные исследования доказали его эффективность в качестве антидепрессанта, регулирующего выработку дофамина. Также это растение помогает восстановить аппетит, особенно у лиц, страдающих анорексией. Конопляное масло чрезвычайно богато полезными компонентами, важными для сердца и сосудов. Современные исследователи все чаще исследуют способы применения конопли в древние времена и регулярно находят научное подтверждение лечебных свойств, о которых знали наши предшественники.

Лечебные свойства

Научно было доказано, что конопля полезна для устранения многих расстройств. Вот только часть из огромного списка преимуществ этого растения.

Влияние на нервную систему:

  • уменьшает последствия стресса;
  • уменьшает частоту эпилептических припадков;
  • избавляет от депрессии и нервного истощения;
  • снимает тревогу, раздражительность, лишнюю возбудимость;
  • избавляет от бессонницы, улучшает качество и продолжительность сна;
  • способствует расслаблению.

Влияние на пищеварительную систему:

  • улучшает аппетит;
  • лечит синдром раздраженного кишечника;
  • избавляет от тошноты и рвоты;
  • снимает спазмы в животе и колики;
  • лечит запоры и поносы;
  • полезна при болезни Крона;
  • предотвращает рак толстой кишки;
  • снимает изжогу и желудочный рефлюкс.

Влияние на боль:

  • значительно уменьшает боли (особенно во время химиотерапии);
  • снимает менструальные боли у женщин;
  • снимает боли в спине.

Влияние на сердце и сосуды:

  • предотвращает многие заболевания сердца;
  • регулирует артериальное давление;
  • защищает сердце;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • регулирует уровень сахара и триглицеридов.

Польза для кожи и волос:

  • увлажняет сухую кожу;
  • снимает раздражение и усталость кожи;
  • эффективно борется с морщинами и другими признаками старения кожи;
  • снимает аллергические проявления;
  • восстанавливает блеск волос, тонизирует кожу головы.

Кроме того, конопля полезна при:

  • рассеянном склерозе;
  • астме;
  • разных аутоиммунных заболеваниях;
  • глаукоме;
  • ослабленном иммунитете.

Сочетание с другими растениями

Конопля в комбинации с некоторыми другими растениями усиливает либо ослабляет свое воздействие. Вот несколько примеров сочетания растений.

Конопля и…

…ашваганда – улучшает сон, расслабляет мышцы, укрепляет организм, снимает последствия стресса;

…мелисса и хмель – способствует релаксации, антистрессовая смесь;

…кудзу – помогает в лечении зависимости от табака, алкоголя, сильных наркотиков;

…женьшень – успокаивает нервы, снижает холестерин, полезно при диабете, добавляет энергии;

…зверобой и родиола – лечит депрессии, защищает сердце;

…валериана, боярышник – снижает частоту сердечных сокращений, способствует сну;

…ягоды годжи – улучшает сон, повышает иммунитет, источник витамина С;

…куркума – улучшает пищеварение, лечит воспаления, предотвращает рак.

Как избежать передозировки

Еще с древних времен в пищу и в качестве лечебного средства чаще всего применяли конопляное масло – как форму канабиса с наименьшей концентрацией психотропных веществ. Его добавляли по несколько капель в качестве приправы к разным блюдам. Еще один безопасный способ употребления этого продукта – разбавлять с другим растительным масло. Кстати, хранить конопляное масло лучше в холодильнике.

Что касается растения, то в лечебных целях применять его надо исключительно под наблюдением врача. Начинают терапию, как правило, с очень маленьких доз, дабы избежать симптомов передозировки.

Очень важно! Никогда не следует потреблять коноплю, содержащую психотропные вещества, больше чем 7 дней подряд. После каждого приема важно дать организму отдохнуть как минимум неделю. Исключение – люди с сильной хронической болью (например, с онкологическими заболеваниями).

Завершение лечения коноплей требует специального выхода. После длительного потребления канабиса (пусть даже в лечебных целях) может пострадать нервная система. По сему после курса лечения коноплей важно активно употреблять продукты, богатые витамином С, а также лекарственные растения, обладающие успокоительными свойствами. Как правило, очищение организма завершается через 2 недели.

Передозировка

Превышение допустимых доз конопли может вызвать множество побочных эффектов. Среди наиболее распространенных:

  • потеря ощущения времени и пространства;
  • чрезмерное возбуждение;
  • учащенное сердцебиение;
  • ощущение страха;
  • галлюцинации;
  • потеря памяти и нарушение концентрации;
  • нарушение рефлексов;
  • потеря ощущений;
  • потливость;
  • ослабление иммунитета.

Большинство из этих последствий носят кратковременный эффект, но при регулярной передозировке вещества, побочные свойства приобретают новое значение и более губительно влияют на организм.

Что касается конопляного масла, то, если верить исследователям, его можно употреблять регулярно без риска для здоровья.

Как избавиться от конопляной зависимости

В лечении зависимости отлично зарекомендовало себя растение, известное как кудзу, которое успокаивает нервную систему. Женьшень и ашваганда также помогают сохранить спокойствие на этапе избавления от вредной привычки. К тому же эти растения укрепляют организм и способствуют восстановлению жизненных сил. Для восстановления бдительности и концентрации, которые часто нарушаются на фоне курения канабиса, помогут гуарана и родиола. Для детоксикации организма подойдет спирулина, а ягоды годжи и облепиха пополнят в организме запасы витамина С, который повысит иммунитет, ослабленный вредной привычкой.

Эти рекомендации подходят также и для восстановления людей, применяющих коноплю для утоления боли при болезнях.

Полезные свойства конопляного масла

Конопляное масло – один из самых удивительных продуктов. Оно представляет собой жидкость зеленого цвета, богатую многими полезными органическими соединениями.

Это продукт эффективен:

  • при беспокойстве и стрессах;
  • при бессоннице;
  • при отсутствии аппетита;
  • для профилактики рака;
  • для утоления боли;
  • для поддержания здоровья сердца;
  • при глаукоме;
  • для снятия головной боли и избавления от приступов мигрени.
Читать еще:  Лечение гипертонии травами

Также это вещество полезно для кожи. При наружном применении оно стимулирует восстановление кожи, улучшает ее цвет, предотвращает морщины и другие признаки старения. В качестве лекарственного препарата полезно при псориазе и экземах.

Конопля в качестве пищи

В древние времена безгашишные сорта конопли активно использовались для приготовления питательной и полезной каши. Этот продукт без боязни давали детям, так как он улучшает аппетит, регулирует уровень глюкозы в организме, активизирует работу мозга, снижает риск возникновения многих болезней.

Чтоб приготовить конопляную кашу, необходимо для начала залить семена холодной водой и оставить на несколько часов. Затем отцедить, промыть и залить водой в расчете один к двум. Готовить на медленном огне при закрытой крышке, периодически помешивая.

Также на Руси знали и конопляное молоко. Готовили его из предварительно обжаренных семян растения, которые затем растирали в ступке с добавлением воды. Этот продукт регулярно появлялся на столах славян (особенно во время поста), им же они лечили разные недуги.

Интересные факты

  1. Дореволюционная Россия специализировалась на экспорте конопляной пеньки.
  2. Конопля служит сырьем для почти 6 тысяч изделий, в том числе одежды, бумаги, ДВП, спирта, бензина.
  3. Из конопляных семян получается вкусная каша.
  4. Существуют гашишные и безгашишные (концентрация психотропных веществ не превышает 0,1%) сорта конопли.
  5. Выраженными наркотическими свойствами обладает только Cannabis Indica.
  6. Ткани, изготовленные из конопли, более долговечны.
  7. Первая в мире бумага была изготовлена в Китае из конопли.
  8. Из этого растения можно производить экологически чистое горючее.
  9. Это растение защищает аграрные культуры от фитофтороза, колорадских жуков, медведки и тараканов.

Конопля является одним из мощнейших растений в фитотерапии, но из-за плохой репутации немногие решаются употреблять ее. Это растение запрещено во многих странах мира, как вредное психотропное. Однако еще 5000 лет назад человечество использовало его, как лечебное средство, а древние русичи в качестве пищи и для многих других целей. В настоящее время современное человечество все чаще обращает внимание на полезные свойства канабиса, вспоминая, что, кроме опасного наркотического вида, существуют и безгашишные сорта.

Конопляные семена: полезные свойства и лечебное воздействие на организм

Добрый день, дорогие друзья!

Сегодня Вы узнаете много нового и интересного об удивительном суперфуде — семенах хэмпа или, как их ещё называют, семена конопли. За этим полезным продуктом не нужно ехать в далекие страны, ведь конопля растёт прямо на нашей родной земле.

Не стоит сразу пугаться слова «конопля»: семена конопли, в отличие от листьев и стебля растения, не содержат психотропного вещества каннабиола, который как раз и является причиной наркотического действия на человеческий организм. Поэтому продажа и покупка конопляного семени — это вполне законная процедура.

Конопля используется людьми уже более десяти тысяч лет и является одной из самых старых сельскохозяйственных культур. Наши предки собирали сначала семена дикорастущих растений, но постепенно коноплю «одомашнили» и стали выращивать самостоятельно. На сегодняшний день конопляные семена также выращиваются в Китае, Чили, Канаде, в странах Европы и в США.

Семена конопли — очень питательный продукт. Их можно есть в сыром виде, а можно добавлять в другие блюда: смузи, салаты, выпечку, супы и т.д. Например, на Руси была распространена конопляная каша, для которой семена конопли заливали водой и варили на медленном огне, пока блюдо не станет рассыпчатым.

Польза для здоровья конопляных семян

Семена конопли — это настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Каждое семя состоит примерно из 44% высококачественных растительных жиров , из 33% полезного растительного белка и 12% клетчатки и углеводов . Остальное — влага.

Далее мы более подробно разберём полезное воздействие семян конопли на организм:

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 являются доминирующими в большинстве растительных масел. Однако не все масла содержат данные жирные кислоты в достаточном количестве и правильном соотношении, чтобы принести максимальную пользу нашему организму. В семенах конопли и в конопляном масле находится идеальное соотношение Омега-6 и Омега-3 кислот, что является довольно веской причиной, чтобы как можно чаще использовать этот полезный суперфуд в своём рационе.

Улучшение состояния кожи

Наряду с Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами семена и масло конопли содержат некоторые виды жиров, которые трудно найти в других источниках питания. А именно: гамма-линоленовую кислоту (GLA) и стеаридоновую кислоту (SDA). Они считаются «супер» полиненасыщенными жирными кислотами, и, согласно последним исследованиям, могут облегчить симптомы некоторых кожных заболеваний, в том числе и дерматита.

Данные жирные кислоты также способны ускорить метаболизм, облегчить симптомы ПМС (предменструального синдрома), улучшить состояние волос, кожи и ногтей, снизить уровень «плохого» холестерина в крови, а также уменьшить различные воспаления в организме. Последнее особенно важно для тех людей, которые страдают астмой, рассеянным склерозом, артритом, фибромиалгией и другими воспалительными заболеваниями.

Поддержание здоровья мышц

Семена конопли являются отличным источником высококачественного растительного белка — строительного материала для наших мышц. Это делает продукт особенно важным для вегетарианцев и веганов. Конопляные семена содержат почти полный набор аминокислот и строительных блоков белков, которые можно найти в мясе и молочных продуктах. Единственным растением с ещё большим набором белков является соя. Однако тот тип белка, который содержится в семенах конопли, легче переваривается и усваивается нашим организмом.

Повышение уровня иммунитета

Было доказано, что употребление в пищу семян конопли улучшает функционирование иммунной системы. И этому есть много объяснений. В частности конопля богата жирными кислотами и фитонутриентами, а также эти семена содержат глобулиновые белки, которые необходимы для нормального функционирования иммунной системы.

Улучшение функционирования мозга

Жирные кислоты, содержащиеся в семенах и масле конопли, помогают улучшить мозговую деятельность. Исследование свойств семян конопли доказало, что регулярное употребление продукта в пищу оказывает положительное действие на пациентов, страдающих от таких недугов как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.

Снижение веса

Семена конопли очень питательны, поэтому помогают сохранять ощущение сытости на протяжении долгого времени. Идеальное сочетание жиров, белков и клетчатки в конопляных семенах отлично помогает в поддержании нормального веса. Если Вы пытаетесь похудеть и соблюдаете диету, то попробуйте добавлять немного семян в любые свои блюда. При этом съедать Вы будете намного меньше, так как насыщение будет наступать раньше, а стрелки Ваших весов постепенно поползут вниз.

Снижение уровня «плохого» холестерина

Семена конопли содержат высокий уровень особых веществ — фитостеринов, способных снижать уровень липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина»). А в ходе последних исследований было доказано, что фитостерины также помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями, замедляя рост раковых клеток.

Профилактика сахарного диабета

Если у Вас преддиабет, или Вы уже страдаете этим грозным заболеванием, то употребление семян конопли поможет регулировать уровень сахара в крови. Этому способствуют опять же наиполезнейшие жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в конопляных семечках. Но даже если Вы не диабетик, то всё равно всегда поддерживайте сахар в крови на должном уровне!

Читать еще:  Какой алкоголь можно пить при геморрое

Вопросы и ответы

В какой форме можно употреблять семена конопли в пищу?

Вы можете смело покупать и употреблять в пищу необработанные семена конопли. Кроме них можно купить конопляные «орешки», которые представляют собой очищенное конопляное семя. Также Вы можете попробовать масло, муку или молоко из конопляных семян. Вдобавок к этому в магазинах иногда можно увидеть конопляный хлеб, мюсли, макароны и другие продукты, которые содержат семена конопли в качестве одного из ингредиентов.

Вот так выглядят необработанные конопляные семена «с кожуркой»:

А на банановом сэндвиче Вы можете увидеть беленькие, очищенные семена хэмпа:

Какой вкус имеют семена конопли?

Семена конопли имеют ореховый, слегка сладковатый вкус. Некоторые описывают его, как вкус кедровых орехов, но более мягкий. Масло также имеет ореховый аромат и зеленоватый цвет. Внешне конопляное масло очень похоже на оливковое.

Можно ли готовить пишу при помощи конопляного масла?

Масло из конопляных семян не рекомендуется использовать для жарки . Нагревание убивает всю пользу этого уникального продукта, а полинасыщенные жиры под воздействием высокой температуры могут трансформироваться во вредные вещества и канцерогены. Поэтому используйте конопляное масло исключительно для холодных или тёплых блюд.

Сами же семена конопли Вы можете добавлять, например, в выпечку. Однако старайтесь готовить её при низких температурах, чтобы сохранить всю пользу конопляного семени.

Что такое конопляный протеиновый порошок?

Конопляный протеиновый порошок представляет собой конечную стадию обработки семян конопли. Цельные семена сначала перерабатывают в масло, а остатки размалывают в муку, которая может использоваться для выпечки. Из конопляной муки также делают протеиновый порошок. Однако при изготовлении протеинового порошка большая часть клетчатки и полезных жиров теряется, поэтому цельные семена конопли всё же намного полезнее и питательнее.

Какое количество семян конопли можно есть каждый день?

От трёх до пяти столовых ложек семян в день для взрослого человека является приемлемым количеством. Для ежедневного рациона ребёнка используете такое же количество, но только чайных ложечек семян.

Как хранить семена конопли?

Существует несколько сортов конопляного семени и каждый из них имеет свой срок хранения — от нескольких месяцев до трёх лет. Поэтому обязательно уточняйте этот момент у продавца или внимательно прочитайте инструкции на упаковке.

Хранить семена нужно в тёмном прохладном месте, в сухой и герметичной упаковке, не допуская перепада температур (например, в дверце холодильника).

Ну что же, на сегодня у нас всё! Семена конопли — это вкусно и полезно! Употребляйте их каждый день, добавляя в смузи или другие блюда, и Вы на собственном опыте сможете оценить всю пользу этого замечательного суперфуда!

Полезные свойства и возможный вред семян конопли

Что нужно знать о семенах

Конопля известна еще с III в. до н. э. Родиной культуры является Китай, где растение использовалось в промышленных масштабах – для производства масла, ткани, лекарств. Спустя какое-то время культуру начали использовать для создания наркотических веществ, в результате чего посевы конопли значительно сократились.

Биохимический состав продукта

Сегодня конопляные семечки входят в число так называемых суперфудов – полезной и питательной пищи. Состав продукта богат белком, аминокислотами, жирными кислотами, пектином, калием, магнием, многочисленными витаминами. В семенах также содержатся эфирные масла.

Употреблять семена конопли можно даже в сыром виде. Кроме того, в них не содержится глютен, который противопоказан страдающим целиакией (нарушением пищеварения).

Видео «Ценность, польза и вред конопляных семян»

В этом видеосюжете рассказывается об особенностях применения конопляных семечек.

Полезные свойства

Благодаря богатому химическому составу конопляных семечек их регулярное употребление способно оказать положительное влияние на организм:

  • повышение иммунитета;
  • противовоспалительный и бактерицидный эффект;
  • улучшение функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • нормализация уровня гемоглобина;
  • облегчение симптомов менструального синдрома;
  • предупреждение онкологических заболеваний;
  • выведение токсинов и шлаков;
  • нормализация нервной системы, избавление от бессонницы;
  • стимуляция деятельности головного мозга;
  • улучшение памяти и способности концентрироваться;
  • положительный эффект на кожу, ногти и волосы.

Применение семян

Семена конопли нередко используют как продукт долголетия. Именно этим и обусловлено широкое применение семечек в разных отраслях.

В кулинарии

По внешнему виду семена имеют большое сходство с кориандром. На вкус же они маслянисто-ореховые, с легкой горечью. Перед употреблением продукта в пищу его рекомендуется измельчить. Это обеспечит быстрое усваивание семян организмом.

Нередко семечки конопли добавляют в разнообразные салаты, гарниры, соусы, супы и даже чай.

В косметологии

Противовоспалительное и бактерицидное действие компонентов семян способно излечить даже запущенные формы акне, псориаза, экземы. Кроме того, косметические средства, созданные на основе семечек конопли, оказывают успокаивающий эффект на раздраженную кожу, борются с мимическими и возрастными морщинами, увлажняют и питают кожные покровы.

Канадскими учеными было установлено, что экстракт конопляных семян способен защитить кожные покровы от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей. Продукты для волос, содержащие экстракт конопляных семян, укрепляют локоны по всей длине, придают им блеск и упругость.

Возможный вред

Эффект на организм напрямую зависит от формы употребления семян. Применение конопляных семечек, как правило, не имеет негативного воздействия. Однако перед применением продукта в пищу следует убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Нельзя превышать рекомендуемую суточную норму потребления семян, которая составляет 2–3 ст. л. В случае пренебрежения этим правилом и употребления чрезмерного количества семечек возможна сильная головная боль и расстройство пищеварения.

Применение пророщенных семечек, как правило, не имеет негативного воздействия

Наркотического действия от употребления в пищу семян конопли не будет, так как основное психотропное вещество – каннабиноид – содержится в зелени растения. На эти вещества реагируют отдельные участки головного мозга, которые отвечают за обучаемость, память и движение.

Основными физическими последствиями употребления конопли являются покраснение глаз, сухость в ротовой полости, повышение аппетита. Воздействие на нервную систему проявляется в виде:

  • чувства эйфории;
  • бессонницы;
  • излишней расслабленности и спокойствия;
  • смешливости.

Человек обычно становится более восприимчивым к окружающим его звукам, цветам, запахам. Нередко употребление конопли приводит к психическому расстройству, которое характеризуется растерянностью, дезориентацией в пространстве, страхом.

Смертельная доза при курении конопли – 60 г, при употреблении в пищу – 2 кг.

Противопоказания к употреблению

Противопоказаний к употреблению семян конопли нет. Единственной предосторожностью являются заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Продукт противопоказан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

В случае негативного воздействия продукта на организм, первая помощь заключается в следующих действиях:

  • исключение паники;
  • обеспечение свободного доступа к кислороду (открытие окон и форточек, расстегивание одежды пострадавшего);
  • употребление крепкого чая с сахаром, что способствует выведению из организма токсинов;
  • обтирание тела пострадавшего смоченным в холодной воде полотенцем (актуально только в случае жары).

Положительный эффект от употребления конопляных семян очевиден. Однако перед их применением следует убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector