Содержание

Кефир и семя льна польза и вред

Семена льна — польза и вред. Как принимать льняные семена

В последнее время семена льна становятся все более популярным продуктом, особенно среди тех, кто ведет здоровый образ жизни. Хотя наши предки на протяжении многих лет пользовались целебностью этого растения для оздоровления организма. Недаром в переводе с латыни слово «лен» обозначает «наиболее полезный». И вправду, трудно отыскать другое настолько полезное растение с чудесными зернышками, разве что только черный кунжут.

Эти семечки — просто уникальный кладезь полезных веществ и ценных жиров, которые нужны человеку, чтобы поддерживать здоровье, молодость и красоту. Ученые говорят, что их регулярное и правильное использование положительно сказывается на качестве и продолжительности жизни.

В этой статье мы подробно разберем, в чем же польза семян льна, кому они не рекомендованы и как их правильно использовать в лечебных целях.

Польза и вред семян льна

В первую очередь стоит упомянуть о пищевой ценности этого суперпродукта. В 100 г семенах содержится 534 калорий. Общее количество жиров составляет 42 г, из которых 3,7 г — насыщенного, 29 г — полиненасыщенного и 8 г мононенасыщенного. Также в 100 г присутствует 30 мг натрия и 813 мг калия. Общее содержание углеводов — 29 г, из них 27 г пищевые волокна и 1,6 г сахара. Еще они имеют в своем составе 18 г белка, 25% ежедневной рекомендуемой дозы кальция, 98% магния, 1% витамина С, 31% железа, 25% витамина В 6 и 0 мг холестерина.

Для тех женщин, кто хочет иметь густые волосы, улучшить состояние кожи и ногтей полезно добавлять по 2 столовые ложки семян на завтрак. В них присутствуют альфа-линоленовая кислота и витамины группы B, которые, как известно, питают волосы и кожу изнутри, предотвращая сухость и шелушение.

Женщинам можно их использовать в комплексной терапии и при миоме матки, но только по назначению лечащего врача. Ежедневный прием семян в сыром виде или в виде отвара рассасывает миоматозные новообразования и улучшает общее состояние.

Мужчинам они показаны как средство, укрепляющее мужскую силу. При простатите и аденоме простаты употребление льняных семян применяется для профилактики и лечения. Также повышают иммунитет и защищают мужской организм против вирусов и инфекций.

Семена льна имеют высокое содержание клетчатки и низкое содержание углеводов. А такая пища, как известно, помогает пищеварению, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и очищает его от шлаков и других вредных веществ благодаря ценному составу.

Кроме того, этот продукт снижает холестерин. Содержащиеся в нем пищевые волокна являются растворимыми, а это значит, что они могут задерживать усвоение и отложение холестерина и жиров в организме. Подобным образом не позволяют скапливаться и желчи, содержащей холестерин, которая потом выводится естественным путем.

Кстати, существуют также семена белого льна. Одно из самых положительных их качеств — снижение риска развития рака у людей, предрасположенных к этому заболеванию. В них присутствует три важных лигнана, которые преобразуются в кишечнике в энтеролактон и энтеродиол. Эти так называемые гормоны и ответственны за уменьшение риска заболеваемости раком.

Но есть определенные случаи, когда их потребление может быть нежелательным, например, для беременных и кормящих матерей, поскольку они приводят к резкому скачку гормона эстрогена и это может нанести вред беременности или младенцу. Помимо этого, в группе риска люди с плохой свертываемостью крови, из-за того, что семя уменьшает ее свертываемость, есть вероятность усиления кровотечений. Различные исследования показали, что у некоторых людей может появиться аллергическая реакция на семечки льна. Это происходит редко, но от них все же может проявиться затрудненное дыхание, тошнота, рвота и боль в животе.

Как принимать льняные семена для кишечника и желудка

Для лечения желудка используют слизь, которая образуется при замачивании таких семян. Она обволакивает стенки желудка, предупреждает их повреждение и снимает воспаление. Также слизь уменьшает секреторную функцию, благодаря чему понижает активность выделения желудочного сока.

Другой немаловажный эффект заключается в очищающей функции продукта – оно эффективно выводит токсины, тем самым значительно облегчает работу пищеварительной системы и делает качественным усвояемость пищи.

Чтобы облегчить боли в желудке полезно принимать такое средство. Возьмите 3 столовые ложки зернышек льна и залейте их литром кипяченой воды, накройте полотенцем и оставьте на 8-10 часов или на ночь (желательно). Полученный настой пить по пол стакана на протяжении дня за 20 минут до еды. Так повторять ежедневно в течение месяца и даже после исчезновения болей.

От гастрита есть другой метод лечения. 1 столовую ложку семян разведите стаканом воды и варите на медленном огне около 5 минут с момента закипания. Потом дайте настояться 2 часа под крышкой. Готовый отвар, имеющий слизистую консистенцию, нужно употреблять 3-4 раза в сутки.

При язве желудка — в термосе залейте 2 столовые ложки льна пол литра кипятка. Далее следует закрыть крышкой, взболтать и оставить на 2 часа, периодически встряхивая. Такой настой пьют по половине чашки за час до еды трижды в день. Курс длится 7-10 дней.

И, конечно же, чтобы лечение было эффективным желательно полностью убрать из рациона жареную и мучную пищу, острое, а также исключить алкоголь и сигареты.

Рецепт приготовления семян льна с кефиром для похудения и очистки организма

Кстати, льняные семена являются, ну, просто, идеальным выбором, для тех кто хочет похудеть. В столовой ложке таких зернышек содержится всего 37 калорий, 2 г диетической клетчатки, а также белок, аминокислоты, витамины B и минералы, такие как калий, магний и цинк, которые помогают похудеть, не нанося вреда здоровью.

Помимо этого, различные исследования подтвердили, что их употребление перед приемом пищи снижает аппетит и таким образом лишние калории не потребляются.

Вот рецепт удивительного напитка, который поможет вам сбросить вес и нормализовать обмен веществ. Вам понадобится столовая ложка измельченных семян льна и половина чашки кефира. Замочите семена в кефире на 30 минут и готово! Этот напиток рекомендуется принимать утром натощак и на ночь в течение 3 недель, а затем сделать недельный перерыв. Судя по отзывам, так можно сбросить до 4 килограммов в месяц.

Другой способ — каждый день съедайте их по столовой ложки в сухом виде на завтрак, запивая большим количеством чистой воды. Так за месяц вы похудеете до 2 килограммов. Для лучшего эффекта, естественно, нужно есть низкокалорийную пищу и делать физические упражнения.

Применение семян льна при запоре

Зернышки льна — известное народное средство от запоров. Они, как известно, содержат много клетчатки, которая и восстанавливает слизистую поверхность ЖКТ и выводит накопившиеся токсины. Оказывает мягкое действие на такую деликатную проблему и не наносит травму кишечнику.

Чтобы использовать льняное семя как слабительное cмешайте их в количестве 1,5 столовой ложки со 150 мл воды, молока или фруктового сока и пейте 2-3 раза в день. И обязательно пейте больше жидкости, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике. Результат появиться через 12-24 часа.

Для детей подойдет такое домашнее лекарство. 1 чайную ложку семян залейте 0,5 стаканом кипяченной воды и оставьте на 15 минут, периодически помешивая. Давать ребенку следует по пол чайной ложки 2-3 раза в день, смешав с водой.

Как употреблять льняные семена для сердца и сосудов

В народной медицине льняные семена еще используются и в качестве лечебно-профилактического питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Они являются богатым источником альфа-линоленовой кислоты, принадлежащей к классу Омега-3, которая способствует снижению уровня холестерина в крови и триглицеридов.

В результате приема льна уменьшается высокое кровяное давление, снижается риск возникновения тромбов, инфарктов, аритмии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Читать еще:  Газ вода вред или польза

10 г зерен следует залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить при комнатной температуре на протяжении 2-3 часов. Затем полученный отвар можно пить за 30 минут до принятия пищи и на ночь. Он хорошо помогает при лечении различных кардиомиопатий и патологий кровеносных сосудов.

Лен при сахарном диабете 1 и 2 типа

Известно, что антиоксиданты уменьшают воспаление, резистентность к инсулину и предотвращают прогрессирование диабета. Кроме того, исследования показывают, что пища, богатая омега-3 жирными кислотами, улучшает чувствительность к инсулину и снижает гликемию.

Что касается льняных семян, то они — на сегодняшний день самый лучший источник лигнанов, активного вещества с антиоксидантным действием, а также линоленовой кислоты (незаменимая жирная кислота).

В целом, компоненты семян льна обладают антиоксидантными, гиполипидемическими и гипогликемическими эффектами, которые необходимы при лечении диабета. Исследование показало, что они могут снижать вероятность заболеваемости диабетом 1 типа и задерживать развитие диабета 2 типа.

Следует отметить, что по словам исследователей, высокое содержание клетчатки в семенах также помогает пищеварению и способствует правильному всасыванию жиров и сахаров.

Поэтому, если у вас повышенный уровень сахара, регулярно включайте их в свой рацион. Каждый день утром натощак по одной столовой ложке молотых в порошок семена запивайте стаканом теплой воды.

Принимаем семя льна при повышенном холестерине

При повышенном холестерине готовить такое средство. Разведите 3-4 столовых ложки зерен льна в кипятке (пол литра). Затем накройте крышкой, хорошо укутайте и оставьте пока полностью не остынет. Потом процедите.

Вначале принимать состав по 1-2 столовых ложек 3 раза в день за 30-40 минут до еды и со временем дозу следует увеличить до 1/2 стакана. Курс — 3 недели.

Еще одним способ лечения, который подойдет женщинам — это употребление чистых молотых семян. В таком виде они содержат в большом количестве фитогормоны, вещества, сохраняющие молодость и здоровье женщине. Достаточно жевать 2 чайных ложки молотых семян до еды и запивать водой. Выполнять такую процедуру трижды в день в течение 3 недель.

Кстати, размолоть их можно используя кофемолку, блендер, мельницу для специй или обычную скалку для теста. В измельченном виде также добавляют в обычную еду (на 1 порцию еды — 1 столовую ложку), например, в каши, супы, кефир (йогурт), в различные соусы, тушеное мясо, котлеты, запеканки, домашнюю выпечку — хлеб, булочки, блины.

Можно ли принимать целиком зерна льна в сухом состоянии

Если принимать льняное семя в сухом виде целиком, то оно просто пройдет через желудочно-кишечный тракт и не принесет свою пользу. Поэтому их нужно есть, тщательно разжевывая и запивая достаточным количеством питьевой воды (но не более 2 столовых ложек) или, же перемалывать. Таким образом, семечки становятся разбухшими и доступными для пищеварительной системы.

В молотом виде также сохраняют свою структуру и питательную ценность, поэтому добавляйте их в различные блюда для увеличения питательности и обогащения вкуса — в супы, соусы, каши, салаты, гарниры (пюре, макароны, гречку, горох), кисломолочные продукты, в тесто для тортов, булочек, пирожков, блинов.

Кстати, семена льна лучше хранить в темном сухом месте в тканевых мешочках. Ткань им даст «дышать» и обеспечит хорошую вентиляцию. И помните, что максимальное количество семян, которые можно съесть за один день — 2 столовые ложки.

Льняное семя с кефиром для чистки кишечника и похудения

Что содержат в составе семена льна?

Семя льна и кефир — эффективное средство для чистки кишечника, организма и снижения лишнего веса, применяемое человечеством с давних пор. Поговорим сегодня о том, как правильно употреблять средство с пользой для здоровья и как похудеть.

Чем полезны семена льна?

Лен — травянистое растение. В первые семя льна добавляли в пищу в Древнем Вавилоне, а на Руси делали муку и масло, которое использовали в качестве активного компонента в еду для лечения многих болезней.

Со временем человек стал перерабатывать стебли растения для производства тканей. Сегодня о пользе льна и его семян никто не забыл.

Какие положительные качества проявляет продукт для организма:

  • нормализует обмен веществ на клеточном уровне;
  • оказывает укрепляющее действие и помощь на стенки кровеносных сосудов и сердечную мышцу;
  • улучшает моторику кишечника, благоприятно сказывается на обмене веществ, вследствие чего снижается лишний вес;
  • устраняет воспалительные процессы в организме человека;
  • восстанавливает зрительную функцию;
  • защищает органы дыхательных путей;
  • приводит в норму работу мужской и женской половой системы;
  • регулирует артериальное давление;
  • выступает в качестве профилактического средства против инсультов, инфарктов;
  • выводит из организма вредные и токсичные соединения, улучшая работу печени;
  • проявляет болеутоляющие свойства;
  • предотвращает развитие раковых клеток.

Что содержат в составе семена льна?

В семя льна входит множество полезных веществ и витаминов, необходимых для поддержания нормального развития организма:

  • Белок (линумин) содержит в своем составе около 92 полезных аминокислот. Из них 7 незаменимых, которые важны: лизин, изолейцин, фенилаланин, валин, треонин, метионин, гистидин, лейцин, аргинин. По содержанию белка семя льна стоит на втором месте после казеина молока.
  • Жиры включают в себя полиненасыщенные жирные кислоты, которые человек получает только из продуктов питания. В значительном количестве содержится линолевая кислота (Омега-3). При попадании в организм уменьшает уровень вредного холестерина, предотвращая закупорку сосудов. Также снижает риск образование тромбов, повышает иммунитет, улучшает обмен жиров и белков. Помимо Омеги-3 в продукте содержатся Омега-6-9, благоприятно влияющие на умственную активность.
  • Из углеводов в продукте в большом количестве содержатся полисахариды, которые обволакивают и устраняют патогенную микрофлору.
  • Грубая клетчатка очищает стенки кишечника от старой пищи, собирая вредные вещества, улучшает процесс переваривания. Является лечебным и профилактическим продуктом против запоров.
  • Лигнан — вещество, обладающее двумя полезными свойствами. Выступают в качестве антиоксидантов и фитоэстрогенов. Последние вещества это гормоны растений, схожи по химическому составу с женскими половыми гормонами. Именно по этой причине употребление семени льна позволяет урегулировать гормональный дисбаланс в организме, при этом не оказывая побочные действия.
  • Витамины группы В, аскорбиновая кислота, А, Е — улучшают состояние кожного покрова, волос и ногтей. Благоприятно воздействуют на центральную нервную систему, а также обогащают организм полезными веществами, уменьшая риск развития инфекционных и вирусных заболеваний.
  • Микроэлементы — селен, марганец, цинк, медь, железо. Сочетание селена и цинка устраняют дисфункцию предстательной железы, именно поэтому семя рекомендуется использовать при лечении и профилактике простатита.
  • Макроэлементы — кальций, фосфор, калий, натрий, магний.

Семя льна не содержит крахмала. Калорийность на 100 грамм продукта составляет 534 Ккал.

Как принимать?

Самый удобный и распространенный способ употребление продукта — перемолов его в кофемолке. Важно помнить, что ингредиент готовить впрок нельзя, иначе он утратит все свои полезные свойства из-за быстрого окисления.

В профилактических целях суточная норма продукта составляет 5 грамм (или 2 ч. л), для лечения заболеваний употребляют до 50 грамм в зависимости от вида и степени.

Семя льна с кефиром — очищение и похудение в одном стакане

Семена льна используют в косметологии, в изготовлении различных БАДов и лекарственных смесей. Наш материал расскажет вам еще об одном популярном способе применения семени льна — для очищения кишечника. В статье вы найдете ответы на вопросы: кому можно употреблять это народное средство и безопасно ли оно для вашего организма. Также вы прочтете полезные отзывы женщин и мужчин об употреблении семечек льна с кефиром.

Семена льна считаются одним из самых популярных и эффективных способов, с помощью которых можно произвести очищение кишечника. Кроме того, лен используется при изготовлении киселей и напитков для похудения. Многие люди, пропагандирующие рациональное питание, уже поняли, каким кладезем полезных веществ обладают эти семечки и включили их в свой рацион.

Состав семян льна

В трех столовых ложках этого пищевого продукта содержится (в граммах и процентах от суточной нормы):

  • омега-3 — 6.338 мг.;
  • пищевые волокна — 8 г.;
  • растительный белок — 6 г.;
  • витамин В1 — 31%;
  • марганец — 35%;
  • магний — 30%;
  • фосфор — 19%;
  • селен — 10%.

Помимо этих веществ семя льна содержит достаточное количество витамина В6, а также таких элементов как калий, железо, цинк и медь.

10 причин принимать льняное семя

  1. Лен известен высоким содержанием клетчатки и небольшим количеством углеводов. Слизь семян льна, используемая для похудения и очищения кишечника, образует водорастворимые и нерастворимые пищевые волокна, оказывающие положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и процесс сброса веса.
  2. В семенах содержится немалое количество белка, что позволяет многим людям, которые занимаются фитнесом в домашних условиях или тренажерном зале, включать этот продукт в свой рацион питания. Также они готовят на основе семян льна полезный и питательный смузи-коктейль для похудения. Рецепт его очень прост: стакан кефира, полбанана, 2 ст. л. семян льна, измельченных в кофемолке, и столовая ложка творога. Все взбить в блендере и незамедлительно выпить. Напиток прекрасно утоляет голод и заряжает энергией. Принимать его лучше за час до силовой тренировки.
  3. Льняное семя используется не только для похудения, но также оказывает благоприятное влияние на состояние кожи и волос. Организм получает достаточное количество ненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов и витаминов, необходимых для молодости, сияние кожи и живого блеска волос. Отзывы женщин, употребляющих семена льна как в сухом виде, так и с кефиром, подтверждают этот факт. При регулярном приеме зернышек кожа становится бархатистой на ощупь, пропадает шелушение и высыпания. Многие молодые девушки и женщины, которые ухаживают за волосами с помощью натуральных средств, уверяют, что льняное масло для похудения спасает поредевшие, убитые химическими красителями и феном волосы не хуже, чем кокосовое или репейное.
  4. Добавление в рацион питания льняного семени способствует нормализации уровня холестерина в крови. При достаточном употреблении зерен желчь выводится через пищеварительную систему, что и помогает снизить уровень холестерина.
  5. В семенах льна не содержится глютен, поэтому они прекрасно подойдут людям, страдающим чувствительностью к этому продукту. Измельченные семечки в сочетании с перемолотыми овсяными хлопьями станут прекрасной альтернативой пшеничной или кокосовой муке.
  6. В семени льна содержатся лигнаны — уникальные растительные волокна, обладающие антиоксидантными свойствами. Они незаменимы для продления молодости, стабилизации гормонального баланса и поддержания здоровья на клеточном уровне. Доказано, что лигнаны улучшают работу иммунной системы организма. В этом нет ничего удивительного: эти растительные волокна известны своими антивирусными и антибактериальными свойствами. Люди, которые употребляют льняное семя, говорят, что болеют простудными заболеваниями гораздо реже, чем раньше — до знакомства с чудо-семечками.
  7. Исследования ученых доказали, что в продукте содержится несколько лигнан, которые снижают риск развития раковых опухолей. Регулярное употребление семян льна является хорошей профилактикой рака молочной железы, яичников и простаты, опухолей в толстом кишечнике. Есть обоснованное мнение, что эти небольшие зернышки могут уберечь и от эндометрита матки.
  8. При симптомах менопаузы льняное семя может применяться вместо гормональной терапии. Набор лигнан помогает стабилизировать менструальный цикл и уменьшает риск развития остеопороза.
  9. Льняные семена оказывают колоссальное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Очищение кишечника таким методом — один из самых безопасных способов избавиться от проблем со здоровьем, вывести токсины и шлаки из организма. Средство необходимо употреблять людям с болезнью Крона и всем тем, кто страдает заболеваниями органов пищеварения. Слизь льна обволакивает стенки желудка и «успокаивает» его. Пищевые волокна, содержащиеся в семечках этого растения, помогают избавиться от запоров и болезненных ощущений, возникающих в процессе дефекации.
  10. Семена льна незаменимы для людей, которые имеют аллергию на морепродукты, так как богаты на омега жирные кислоты больше, чем красные сорта рыбы.
Читать еще:  Мацони польза и вред

Очищение семенами льна: противопоказания

  • Необходимо употреблять смесь для чистки кишечника и похудения с помощью семян льна крайне осторожно людям, у которых есть аллергия на орехи или яичный белок.
  • Если вы очень часто страдаете диареей, то будьте внимательны — прием семян льна с кефиром может усугубить ситуацию.
  • Всем будущим матерям следует отказаться от затеи сбросить несколько лишних килограммов или очистить желудочно-кишечный тракт путем употребления семечек льна.
  • Семя этого растения отличаются сильной биологической активностью, поэтому превышение «дозы» может спровоцировать движение камней в мочевом или желчном пузыре.

Семя льна с кефиром

  • Очень хороший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и его очищение оказывает дуэт семян льна и кефира (можно использовать как домашний молочнокислый продукт, так и купленный в магазине).
  • Кроме того, такой способ очищения кишечника и желудка обладает противогрибковым свойством, способствует выведению гельминтов из организма.
  • Это средство не только улучшает работу пищеварительного тракта, но и способствует потере лишнего веса.

Как принимать?

Кефирно-льняная диета для похудения, благодаря которой производится очистка кишечника, подразумевает употребление семян льна с кефиром вместо завтрака. Рецепт волшебного коктейля крайне прост. Необходимо измельчить в кофемолке целебные зернышки и добавить их в 200 г. кефира. Тщательно перемешайте смесь и выпейте небольшими глотками.

Если перед вами стоит цель не только оздоровиться, но и избавиться от избыточной массы тела, то лучше принимать семена льна с кефиром низкой жирности. Кефирный напиток с зернышками льна необходимо употреблять на протяжении 3-4-х недель. Затем следует сделать перерыв на 1-2 месяца, а после — возобновить курс лечения. При приеме такого средства необходимо пить не менее 1 л. чистой воды в сутки.

Вы можете добавлять измельченные семена льна не только в кефирный молочнокислый продукт, но также в сметану или низкокалорийный йогурт (без добавок).

Особенности схемы приема

Если вам понравился рецепт напитка с семенами льна и кефиром для очищения ЖКТ и похудения, не забывайте придерживаться «народной» инструкции:

  • Первую неделю добавляйте на стакан кефира не больше 1 десертной ложки измельченных семян льна.
  • Во вторую неделю увеличьте количество семечек до 1 ст. л., а молочнокислого продукта до 250 г.
  • В последующие недели принимайте с кефиром 2 ст. л. перемолотых семян льна. Объем кефира тоже увеличьте (до 300 г.).

Бережная чистка кишечника в домашних условиях: видео

Рецепт для очищения кишечника и похудения со льном и маслом

  • Это средство обладает противовоспалительными, заживляющими и очищающими свойствами. Вам понадобится 100 г. семян льна и 250 г. нерафинированного растительного масла (лучше всего использовать подсолнечное, но можно заменить и оливковым). В чистую банку высыпьте семена, залейте их маслом и герметично закройте емкость. Поставьте смесь настаиваться в темное прохладное место на 7-10 дней. Периодически встряхивайте банку.
  • Масляную смесь с семенами льна необходимо принимать по 1 ст. л. дважды в день, за 30-40 минут до приема пищи. Курс лечения составляет 10 дней.
  • Масляную смесь на основе семян льна (в отличие от предыдущего напитка) нельзя принимать при таких заболеваний: панкреатит, холецистит, гепатит, а также при камнях в желчном (растительное масло обладает желчегонным эффектом).
  • Если вы решили почистить кишечник именно таким способом, то на время приема средства необходимо отказаться от употребления мучного и сладостей. Принимать алкогольные напитки тоже не рекомендуется.

Рецепт с фенхелем и пряностями

Возьмите по 1 ч. л. семян льна, фенхеля и кориандра. Залейте их 200-250 мл. кипятка. Дайте напитку настояться в течение 30-40 минут, а затем процедите и выпейте его небольшими глотками. Пить коктейль для очищения кишечника нужно дважды в день в течение 14 дней.

Полезный диетический перекус: видео

Отзывы о средстве для чистки кишечника и похудения

В интернете есть много информации об употреблении семян льна для похудения, но нам удалось найти мнения женщин и мужчин, которые проводили чистку кишечника с помощью популярного средства со льном в сочетании с кефиром.

Из отзывов людей видно, что лен с кефиром — отличный помощник для очищения кишечника и похудения. Главное, не злоупотребляйте этим средством и придерживайтесь рекомендуемой дозировки. После проведения очищения желудочно-кишечного тракта не помешает «очистить» и другие внутренние органы.

Лен с кефиром – мощные рецепты для похудения

В погоне за идеальной фигурой женщины изнуряют свой организм строгими диетами.

В результате им удается сбросить несколько килограмм веса, однако он быстро возвращается, кроме того, появляется много проблем со здоровьем, ухудшается состояние волос, кожи.

Существует более безопасный и эффективный метод сделать тело стройным без вреда для здоровья – лен и кефир.

Их применяют для приготовления диетического коктейля, который ускоряет сжигание жиров, оздоравливает организм.

Льняное семя и кисломолочный напиток: польза для снижения веса

Семя льна имеет богатый состав: токоферол, ретинол, линолевая, линоленовая, арахидоновая кислота, витамин Р. Растение богато кремнием, хромом, селеном, жирными кислотами Омега-3, 6, 9, белком, фитоэстрогенами.

В составе кефира много молочного белка, жиров, витаминов (А, В, С, Н, Р и т.д.). Кисломолочный напиток содержит следующие минералы: F, Cl, Na, I, Cu, Co, S, Zn и т.д.

Полезные свойства льна обусловлены его составом:

  1. Восстанавливает пищеварение.
  2. Повышает защитные свойства организма.
  3. Улучшает работу сердца, сосудов.
  4. Понижает концентрацию холестерина.
  5. Положительно влияет на ЦНС.
  6. Ускоряет сжигание жиров.
  7. Предупреждает онкологические болезни.

Кефир не уступает растению в пользе:

  • восстанавливает естественную бактериальную флору кишечника, нормализует его функции;

Это интересно! Кефир после суточной выдержки слабит, напиток, выдержанный более 3 суток, крепит. Чем выше степень зрелости продукта, тем быстрее вырабатываются пищеварительные соки в желудке и кишечнике.

  • активирует обменные процессы;
  • нормализует деятельность ЦНС;
  • применяется для профилактики рака;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует концентрацию глюкозы в крови.

В комплексе эти продукты очищают кишечник от вредных накоплений, обездвиживают паразитов, ускоряют процесс жиросжигания.

Кефирно-льняной коктейль обволакивает желудок, нормализует его функциональность, тогда агрессивные компоненты (например, острые специи) не повреждают его.

Напиток содержит клетчатку, которая быстро утоляет голод, очищает организм от вредных накоплений.

А благодаря витаминам и минералам, повышается иммунная защита, сосуды очищаются от скопления холестерина, омолаживается кожа. При диабете средство снижает уровень сахара, нормализует вес. Кефирно-льняной напиток оздоравливает кишечник, обладает умеренным слабительным действием, очищает, насыщает полезными веществами.

Читать еще:  Клофелин при гипертоническом кризе

Принимать кефирно-льняной коктейль рекомендуется при избыточной массе тела, расстройствах пищеварения, ослабленном иммунитете, частых головных болях, расстройствах зрения, проблемах с суставами.

Кому не стоит принимать

Льняное семя с кефиром, действительно, эффективно при похудении, однако из-за мощного действия этот напиток разрешено употреблять далеко не всем:

  1. Сахарный диабет. Лен понижает уровень сахара, что полезно для больных. Однако если кефирно-льняной коктейль сочетать с медикаментами, то концентрация глюкозы может снизиться ниже нормы. Чтобы избежать этого, перед применением данного напитка следует проконсультироваться с лечащим врачом.
  2. Болезни пищеварительного тракта с хроническим течением. Лен применяют при воспалении желудка, язве, так как он ускоряет регенерацию тканей. Однако при обострении болезней грубое семя может еще больше повредить воспаленную слизистую.
  3. Беременность и лактация. Во время вынашивания плода или кормления грудью организм женщин особо уязвим, поэтому любой продукт может вызвать аллергию и другие негативные реакции. Кефирно-льняной напиток может нарушить работу пищеварительных органов, вызвать гормональный баланс. При лактации такой коктейль может спровоцировать колики или расстройства стула у грудничка.
  4. Непереносимость компонентов кефира или льна. При склонности к аллергии следует отказаться от потребления кефира и льна или начинать его употреблять в минимальной дозировке, чтобы проверить свою реакцию.
  5. Чистить кишечник льном и кефиром запрещено при наличии новообразований (кисты, доброкачественные или злокачественные опухоли).

Кефирно-льняное питье противопоказано при гепатитах, желчнокаменной болезни, повышенной кислотности желудка.

Если после употребления напитка возникла аллергия или другие негативные реакции, то откажитесь от подобного метода похудения и проконсультируйтесь с врачом.

Важно! Качественные льняные семечки гладкие, блестящие, приятно хрустят на зубах. Если плоды склеиваются между собой, в упаковке присутствует труха или насекомые, то лучше отказаться от такого продукта.

Способы приготовления и применения

Существуют 2 варианта кефирно-льняного коктейля, которые помогают очистить, оздоровить организм, нормализовать вес.

Лен для похудения: рецепты с кефиром:

  1. Упрощенный:
  • налейте 220 мл кефира (жирность 1%) в стакан;
  • всыпьте туда 1 ст. ложку льняного семени;
  • оставьте на 5-10 минут, а потом выпейте.

Если вы не хотите ждать, пока семечки разбухнут, то просто съешьте их. Только пережевывайте плоды тщательно, так как у них очень прочная оболочка, которая не переваривается в пищеварительном тракте. Если вы проглотите целые зерна, то они не поделятся с организмом пользой, а в худшем случае – повредят слизистую желудка или кишечника.

  1. Усложненный:
  • измельчите 1 ст. ложку семян через кофемолку;
  • всыпьте их в 100 мл кефира, употребите.

Внимание! Чтобы лен не потерял свои целебные свойства, готовьте разовую порцию муки. В противном случае продукт окисляется, а его эффективность снижается.

Кефирно-льняной напиток с семенами полезно принимать перед сном. Смесью можно заменить полноценный ужин, он быстро дарит чувство сытости, так как клетчатка в желудке разбухает и наполняет его. Также питье можно употреблять утром на голодный желудок. Главное – помнить, что за сутки запрещено принимать более 2 ст. ложек семечек.

Семена можно добавить в натуральный йогурт, правда, такой напиток более калорийный. Плоды часто смешивают с нежирным творогом, небольшим количеством кефира, сухофруктами (изюм, чернослив и т.д.). Такой завтрак насытит энергией, надолго избавит от голода.

Кефирно-льняной напиток можно потреблять длительное время, заменяя им завтрак и ужин. По отзывам, он помогает избавиться от 2-4 кг лишнего веса за 14 дней. Чтобы достигнуть таких результатов, нужно правильно питаться, исключить из меню вредные продукты, заниматься спортом. Еще одно важное условие – соблюдение питьевого режима, за сутки человек должен выпивать не менее 1,5 л фильтрованной воды.

Кефирно-льняную смесь можно употреблять на протяжении 2-3 месяцев. После перерыва на 4 недели курс похудения можно продлить, чтобы получит более выраженный эффект.

Кефирно-льняная диета

Во время похудения с кефиром и льном человек может употреблять все здоровые продукты. Кроме того, каждый день нужно пить кисломолочный напиток с добавлением целых или измельченных плодов растения по специальной схеме.

Худеющий должен исключить из рациона такие продукты и блюда:

  1. Жареную, жирную пищу.
  2. Копченые, консервированные изделия.
  3. Полуфабрикаты, колбаса.
  4. Изделия из сдобного теста.
  5. Макароны.
  6. Соусы из магазина.
  7. Сладкие газировки, спиртные напитки.
  8. Виноград, который содержит много глюкозы, бананы, богатые на крахмал.

Человек должен потреблять пищу 4 раза за сутки небольшими порциями, желательно в одно и то же время. Следует обращать внимание на способ приготовления пищи, продукты рекомендуется отваривать, готовить на пару, тушить или запекать без масла. За одну трапезу нужно сочетать продукты из одной категории, например, белки с белками или только углеводы (сложные), или комбинировать их с овощами.

За один прием пищи можно съесть 200 г овощей ил злаков или 120 г диетического мяса или рыбы. Перекусить можно овощами или фруктами. Количество сахара, соли нужно ограничить до 5 г за сутки. Худеющий может позволить себе полакомиться черным шоколадом в количестве 20 г.

При кефирно-льняной диете нужно пить больше воды. Умеренные физические нагрузки только усилят эффект похудения.

Согласно правилам диеты, кефир с семенами льна принимают в течение 21 дня. Коктейль употребляют после пробуждения натощак. Плоды нужно не спеша разжевать, постепенно запивая кефиром.

  1. 1 неделя: 100 мл кисломолочного напитка, 1 ч. ложка семечек.
  2. 2 неделя: 100 мл кефира, 2 ч. ложки плодов.
  3. 3 неделя: 100 мл напитка, 3 ч. ложки семян.

Маложирный кефир можно потреблять в больших объемах.

Как упоминалось, предпочтительнее с кефиром использовать муку из льна, она лучше усваивается, не повреждает слизистую оболочку пищеварительных органов.

Порошком можно дополнять первые блюда, каши, салаты и т.д. За день можно употребить от 5 до 50 г молотых зерен.

Мука продается в готовом виде, однако после открытия упаковки ее целебные свойства снижаются. Поэтому лучше купить семена и перемалывать перед каждым употреблением нужную дозу.

Если вы все-таки купили муку, то пересыпьте ее в стеклянную банку, а потом закройте герметичной крышкой. Храните порошок в темном прохладном месте.

Схема приема кефира со льняной мукой такая же, как и при употреблении семян.

Если после 3-недельной диеты человек чувствует себя хорошо, то он может продолжить принимать кефирно-льняную смесь еще 1 неделю. Тогда стоит придерживаться дозировки ингредиентов, рекомендованной для 3 недели.

Советы специалистов

Большинство специалистов по питанию положительно относятся к похудению на кефире и льняных семенах. Однако диетологи напоминают, что перед переходом на этот стиль питания необходимо изучить противопоказания, проконсультироваться с врачом. Чтобы диета подействовала, нужно сочетать кефирно-льняную смесь с правильным питанием, физическими упражнениями.

Марина Хачатурова, диетолог

Врач высшей категории советует использовать дли похудения кефир со льняной мукой. В таком виде продукт легче усваивается, приносит больше пользы организму. Марина Анатольевна рекомендует начинать утро с кисломолочного напитка со льняным порошком, а через 1,5-2 часа завтракать. Эта смесь быстро утоляет голод, поэтому человек употребляет меньшую порцию еды во время завтрака. Главное – использовать кефир с низкой жирностью и сочетать диету со здоровыми продуктами. Этот напиток может заменить полноценный ужин. Благодаря ему ускорится метаболизм, запустится процесс жиросжигания ночью.

Дарья Русакова, диетолог

Кандидат медицинских наук советует принимать кефирно-льняную смесь в первой половине дня. Известно, что плоды растения обладают умеренным слабительным действием и богаты на клетчатку. А кефир содержит много полезных бактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника. После употребления напитка утром ускорится пищеварение, организм быстрее очистится от остатков пищи, вредных накоплений. Во время стула из организма выводятся токсические вещества, шлаки. Позывы к дефекации человек почувствует через 15 минут после употребления. Ускорить этот процесс поможет утренняя зарядка.

Елена Фридкина, диетолог

Специалист со стажем более 20 лет считает, что кефирно-льняной коктейль отлично подходит для снижения веса. Этот напиток предупреждает запоры, ускоряет вывод вредных накоплений из организма. А ведь от состояния пищеварительных органов зависит здоровье, а также вес человека. По мнению диетолога, кефирно-льняная диета – это лучший способ ускорить жиросжигание, не ограничивая себя в еде. Главное – включить в рацион растительные продукты, белковую пищу, источники углеводов. От колбасы, фаст-фуда, полуфабрикатов, консервов и других вредностей стоит отказаться.

Полезное видео

Посмотрите ролик об очистке с льном и кефиром:

Основные выводы

Чтобы похудеть и оздоровить организм кефирно-льняным напитком, нужно соблюдать такие правила:

  1. Изучите противопоказания перед употреблением напитка.
  2. Используйте для приготовления смеси льняную муку, а также маложирный кефир.
  3. Пейте кефирно-льняной коктейль утром натощак и перед сном.
  4. Во время диеты правильно питайтесь.
  5. Пейте не менее 1,5 л воды за сутки.
  6. Не принимайте более 50 г льняной муки за день.
  7. Дополните диету физическими упражнениями.

При соблюдении этих правил человек сможет очистить кишечник, укрепить иммунитет, нормализовать вес, улучшить внешний вид.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector